Цистеријански леб »рецепт

од Енди 1 јули 2000 година

цистеријански

Количина: 1 нема достапна информација.

Состојки:
350 гр лента сланина
5 кромид
1 кг сливи без камен (не премногу слатка)
1 кг мешано мелено месо
225 грама брашно
10 јајца
2 лажички сода бикарбона
1 литар млеко
сол
свежо мелен пипер
Маст за тава за капе
2 волумени крес

Ситно славете сланина и излупен кромид. Суви сливи на парчиња
да се намали. Сè со мелено месо, брашно, јајца, прашок за пециво и млеко
мешање Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Ставете го месото тесто на
Изматете го подмачканиот плех за капење на рерната. На 200 степени Ц.
/ Вентилатор 170 ° C/Ознака 3 на гас ставете ја во загреана рерна
и печете околу еден час. Вклучете ја рерната на највисоко поставување и
Печете уште пет минути. Извади и цели или млаки
нека се олади. Исечете го цистерцискиот леб на 16 парчиња и послужете го со
Послужете ги листовите од крес. Прибл. 750 kcal на порција.