Супа од палта - SaltSugarLove

saltsugarlove

Здраво на сите,

После ваквите ладни температури на замрзнување, понекогаш снег ice и мраз, мислев само дека треба да има супа за затоплување.

Бидејќи се грижиме да донесеме доволно витамини и добри хранливи материи на масата, се одлучив за супа од палта.

Супа од палта е деликатес за некои, но не вреди да се обидува за други.

Содржи многу добро, богато е со протеини и многу заситува.

Еве неколку предности

  • Поради својата висока содржина на цинк, тој го зајакнува нашиот имунолошки систем
  • Во зимските месеци го намалува ризикот од болести како што се грип 😷 и настинка 🤧 + го забрзува процесот на заздравување.
  • Корисно е за развој на децата поради високата содржина на протеини
  • Го регулира холестеролот
  • Го намалува бројот на клетки на ракот и содржи потребни антиоксиданти

Денес готвиме на турски начин. Супата од палта е по потекло од времето на Отоманската империја, кога живееле многу албански и бугарски граѓани. Затоа се прошири во земјите од Балканот.

  • Пред-зготвено палто (има исчистено и претходно сварено трипче во многу супермаркети. Јас го купувам претходно зготвеното и замрзнатото пука од месарот во турската самопослуга)
  • 1-2 лажици путер
  • 1-2 лажици брашно
  • сол
  • 1 свеж сок од лимон
  • 3 ELESSig
  • 2 лук
  • Снегулки од пиперки (Пул Бибер)

Подготовка:

Ако корпусот не е целосно исечен, исечете ги на големи правоаголни парчиња.

Во голем лонец, стопете го путерот, додајте го брашното и нежно промешајте. Во тенџере додајте го тројчето и прелијте го со ладна вода додека не се крене над трикето. Врие нежно на тивок оган 45-60 минути.

За тоа време, исцедете ги лимонот и лукот. Промешајте заедно со оцет.

Додадете 1-2 лажици мешавина од оцет во готовата супа. Конечно, ако сакате, снегулки од црвен пипер.

Се гледаме следниот пат

Нутриционистички вредности по порција 160 грама

  • Калории 233
  • Дебели 10
  • Јаглехидрати 10
  • Јајце бело 24

Ајлин

Блог за храна и начин на живот со едноставни, брзи и здрави рецепти и совети за вашето здравје. Јас се викам Ајлин, моите предци доаѓаат од Турција. Затоа на мојот блог ќе најдете мешавина од интернационална кујна. Би сакал да споделам вкусни рецепти и мои совети за здравјето со вас тука. Ако имате какви било прашања или предлози, само пишете ми коментар.