Супа од портокал и кромид - супи и чорби

состојки

• 3 лажички семки од сончоглед
• 250 гр кромид
• 2 чешниња лук
• 2 лажички масло од репка
• 3 лажички доматна паста
• 2 лажички благ кари во прав
• ½ ѓубриво од зеленчук
• 70 гр црвена леќа
• 2 лажици џем од портокал
• 80 гр јогурт
• сол
• зелен табаско
• 2 млад кромид
• 30 гр исушени брусница

Отпечатете го рецептот

Користена литература

подготовка

Печете ги семките од сончоглед во тава без маснотии, извадете ги и оставете ги настрана.

Ситно исецкајте кромид и лук и соте ги на масло. Додадете доматна паста и кари и печете кратко. Додадете сурутка, леќа и гранулирана супа и варете во затворено тенџере 25 минути.

Додадете го џемот и половина јогурт во супата и излупете ја супата. Зачинете по вкус со сол и Табаско.

Исчистете го кромидот од пролет и исечете ги белките во прстени. Послужете ја супата со преостанатиот јогурт и посипете ги прстените кромид, семе од сончоглед и брусница.

---