Супа од сирење - рецепт на Мариус Тудосиеи

Тврди од сите кујни во светот, супата од сирење е највкусниот начин да се користат остатоци од суво сирење од фрижидерот.

Со минимум напор, и нула #остатоци од храна, закоравените сирења може да се преродат во вкусна супа. Едноставно е! Остатоците од зацврстено пармезан, меурот што сте го заборавиле на полицата во фрижидерот, може да се „фрлат“ заедно во тенџере со супа.

За супа од сирење ти треба:

• супа од зеленчук (основа)
• Пармезан
• Сирење
• сирење од мев
• чедар
• цедено сирење
• Груерско сирење
• путер
• 2 црвени кромид
• 2 компири

Направете супа од зеленчук што ќе ја користите како основа. Исцедете го и во него чувајте два варени компири.

Во тенџере, испржете го црвениот кромид во путер. Истурете ја исцедената супа од зеленчук, а потоа додадете парчиња сирење. Постојано мешајте, растопете го целото сирење и не лепете.

Тргнете го тенџерето од оган и измешајте сè заедно со компирот. Getе добиете вкусна супа од сирење (вистина е, полна со калории).

Пробајте неколку стари рецепти: Супа од леб | Супа од пиво | Супа од вино

---