Супа од спанаќ и компир како придонес за # гемизаторното прашање
Денес сите мајки и татковци можат повторно да очекуваат вкусен рецепт за возрасни. Колку што сакам да готвам јадења без каша за моето малечко, сакам да измислувам убави деликатеси за себе и за мојот сопруг во кои можеме да уживаме заедно. Затоа што тоа е важно за мене: да одвоиме време за себе. Можеби и вие користите вкусни рецепти за да уживате во вашето заедништво.
На експедиција со зеленчук
Дали чувствувате дека понекогаш навистина не знаете што да правите со еден или со друг зеленчук? На пример, цикорија, салсафицирана или артишок од Ерусалим? Поради оваа причина, Клара фон Тастешериф ја започна експедицијата со зеленчук. Исто како нас, и таа има сезонска градина на крајниот север. Ако ја следите на Инстаграм, можете и да го гледате, бидејќи таа постојано покажува резултати од жетвата. И за да можеме сите да се справиме малку повеќе со непознат зеленчук, таа поставува тема секој месец и потоа собира идеи за тоа што би можеле да готвите вкусно со нив. Во март е спанаќ.
Знаење за мали производи: спанаќ
Спанаќот е апсолутен зимски зеленчук бидејќи веќе почнува да расте на ладни температури. Тој воопшто не сака топлина, така што нема спанаќ во лето. Во нашата сезонска градина, тој е и првиот зеленчук што peирка од земјата. Ако работи, бидејќи минатата година беше премногу топло за спанаќот во април и мај. Спанаќот е здрав и, како и секој зелен лиснат зеленчук, содржи многу витамини, железо и растителни влакна. Сепак, треба да се јаде во умерени количини и само со органски квалитет. Бидејќи како и секој зелен лиснат зеленчук, тој збогатува нитрат. Нитратот не е многу добар за организмот, и секако не за малите бебиња и деца. Затоа, подобро е да пасирате само многу мали количини спанаќ во палачинки, крепи или мафини. Во зависност од сезоната и почвата, во него има особено голема количина на нитрат, поради што користам органски производи и само кога е во сезона.
Супа од спанаќ и компир
Оваа супа ја открив во светот на рецепти Термомикс додека барав чисто алкално јадење (за една од моите сестри која моментално се занимава со алкална исхрана). Мислам дека се толку вкусни и исто така се супер посебни, иако состојките се многу чести. Се разбира, можете да ги готвите во нормално тенџере и не ви треба Термомикс. Јас исто така замрзнав 2 порции веднаш, бидејќи количината е навистина добра за 4-5 порции. Така, на ден кога нема време да готвам, повторно имам нешто вкусно.