Супа од тиква! Предности во спречување на здравствени проблеми

Супа од тиква! Природни придобивки. Малкумина ги знаат нејзините вистински придобивки во спречувањето, па дури и подобрувањето или лекувањето на разни здравствени проблеми.

Супа од тиква помага да:

Подобрениот вид, поради високата содржина на витамин А, помага во слабеењето, има многу мал процент на калории и е богат со растителни влакна, а богат со бета-каротен помага во спречување на карцином.

Супа од тиква, поради нејзината мека текстура и содржина од само 21 калорија (по порција), има корист од многу хранливи материи корисни за здравјето.

Еве го рецептот

• 3 мали тиквички или 400 гр пулпа од тиквички

• 300 гр компири, излупени

• 4 чешниња лук

• 2 средни кромид, сецкани

• неколку лисја од целер

• еден куп копра

• 100 мл маслиново масло

• розова хималајска сол по вкус

• крутони

Начин на подготовка

Загрејте го маслото во големо тенџере, а потоа додадете го кромидот и оставете го да врие 5 минути. Бидете внимателни да не се изгорите!

Додадете тиквички и компири, исечени на коцки. Покријте со 3 литри вода и оставете додека не омекне целиот зеленчук. Исцедете ја супата, чувајќи го сокот.

Зеленчукот, лукот, листовите од целер, копарот и малку сок ставете ги во блендер и мешајте додека не станат пире. Истурете назад во тенџерето и додајте сок додека супата не ја достигне саканата конзистентност.

Потрошувачката на сурови или печени тикви исто така го зголемува внесувањето на диетални влакна, еден вид јаглени хидрати. Телото не може да ги разградува влакната како извор на енергија, затоа нивните молекули минуваат низ дигестивниот тракт несварени. Влакната ја омекнуваат столицата за да спречат запек и да додадат волумен на храната, давајќи чувство на ситост после јадење.

---