Супа од тиква - рецепт за есенска супа
Време на подготовка
состојки
- 1 мала тиква
- 3 компири
- 1 кромид
- 1 праз (само бел дел)
- 1 лажица маслиново масло
- 1 морков
- 1 куп магдонос
- морско оревче
- сол и бибер по вкус
- 250 мл крем
Начин на подготовка
Здрав и лесен рецепт за супа. Бидејќи тиквата е theвезда на сезоната, подолу ви кажуваме како да ја направите најдобрата супа од тиква.
Рецепт од чорба од тиква:
Крем-супите се полни, вкусни и многу лесни за подготовка. Обично, главната состојка го носи целиот вкус на супата, па затоа е важно да ја изберете внимателно, добро испечена и правилно да ја подготвите. Инаку, крем супата го губи интензитетот на вкус. Бидејќи тиквата е најпотрошената состојка на есен, на многу начини, подолу ви кажуваме едноставен рецепт за крем супа од тиква.
- Еве што да направите:
1. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки. Излупете ги компирите и морковите и исечете ги на парчиња. Исечете го кромидот и празот на тенки парчиња и пржете, на малку маслиново масло, во тенџере за супа додека не омекнат. Потоа додадете тиква, компири и моркови и истурете доволно вода за да го покриете зеленчукот. Оставете да зоврие на тивок оган. По првото вриење, додајте ги конците од магдонос, да остави вкус и да може да се отстрани на крајот.
2. Кога зеленчукот ќе омекне, тргнете го садот од оган и извадете го магдоносот, процедете и процедете го одделно, а потоа разредете го со сокот во кој се вареле.
Рецепт за супа од тиква
Супа од тиква е скоро подготвена. Сега зачинете со сол, бибер и морско оревче и оставете да зоврие. Сервирајте топло, наросен со крем и по можност со крутони.