Супа од турска леќа од Мерсимек Корбази

Мерсимек Корбаси | Турска леќа

Леќата е богата со растителни влакна и одличен извор на протеини. Особено со веганска диета тие се одлична храна.

леќа

Денес сакам да ви го претставам рецептот за супа од турска леќа. Потребни ви се само неколку состојки и подготовката е брза и лесна. Јас најчесто користам црвена леќа за моите рецепти, овде не е потребно долго натопување и готвење бидејќи тие се веќе излупени. Затоа, тие се идеални за брзи супи, вегетаријански јадења или салати.

Супата од леќа е идеална за брз ручек или вечера. Протеинот Наан оди совршено со него! Се надевам дека уживате во рецептот за супа од турска леќа и со нетрпение ги очекувате вашите повратни информации.

Со почит од IQs Kitchen

Дали секогаш барате здрави алтернативи, брзи, лесни и вкусни за подготовка? Во моите книги за готвење ќе најдете многу голем избор на рецепти кои не се погодни само за фитнес спортисти, туку и за секој што сака да направи нешто добро за своето здравје и да ги постигне своите фигурни цели. Нека бидете изненадени колку добро здраво може да вкуси. Willе ти докажам!

состојки

  • 125гр црвена леќа (измијте добро)
  • околу 500ml вода
  • 1-2tsp супа од зеленчук
  • 1 лажичка маслиново масло
  • 1 чешне лук
  • 1/2 кромид (ситно исечкан на коцки)
  • 1 морков
  • Факултативно: 1-2 компири, па малку повеќе вода
  • пипер
  • Ким (мелен ким)
  • Слатка папрака во прав
  • Послужете со магдонос и лимони

На IQ е кујна Наан е совршена придружба на тоа

подготовка

  1. Во тенџере на маслиново масло испржете го исечканото чешне лук и парчиња кромид исечкани на коцки.
  2. Додадете леќа, парчиња морков ситно исечкани на коцки, доматна паста, ким, папрака во прав и цртичка вода и кратко промешајте.
  3. Дегла ставете со вода, додадете зеленчук и оставете да се вари на средна температура околу 20 минути.
  4. Веднаш штом ќе се свари леќата, измешајте со рачен блендер. Во зависност од саканата конзистентност (ми се допаѓа многу кремаста), додадете малку повеќе вода и зачинете повторно. Треба да биде правилно зачинет
  5. Послужете со добра цртичка сок од лимон и свежо сецкан магдонос, и идеално вкусен ориентален наан покрај тоа
  6. Посакувам добар апетит.