Супа од зеленчук - режим на нискокалорична нега одвнатре - исхрана - потрошувачка услуга Баварија

  • 1 мал кромид
  • 1 парче ѓумбир по ваш избор
  • 2 чешниња лук
  • 500 гр моркови
  • 2 компири
  • 2 портокали (нетретирани)
  • ½ чаша крем
  • ½ шолја крема
  • 1 литар зеленчук
  • 1 нотка сол, бибер
  • ½ еден куп мајчина душица, свежа

нискокалорична

Подготовка:

Излупете го и исецкајте го на коцки кромидот, ѓумбирот и чешнињата лук и соте во малку маслиново масло. На кратко испотјте ги морковите и компирите, а потоа ставете ги во слама со зеленчук. Оставете да врие половина час, а потоа пире со рачен блендер. Ситно истријте кора од портокал, исцедете ги портокалите, додадете ги кремот, кремата и сокот од портокал во супата и повторно накратко пире. Потоа зачинете со сол, бибер, мајчина душица и ренданата кора од портокал. Табаско, сос од Ворчестер или шери исто така може да се додадат за повеќе вкус.