Супа од зелка - Едит; s Кујна

Уживав ладно ова супа ладно, кога надвор беше многу топло.

Но, тоа дефинитивно оди послужено и топло за да не загрее еден ден

студена есен. Супа од зелка направен е едноставен и е многу добар и диетален, згора на тоа.

Може да се консумира во Дукан диета, PL денови.

2-3 гранчиња зелен кромид (по избор, како што веќе не наоѓаме .)

4 домати (или доматен нож во супа)

1 lg скроб + 1 жолчка

лисја од целер, лестеин

сок од лимон/супа од зеленчук

Како дојде:

Ако не сте на диета, варете ситно исечен кромид во 1-2 л масло.

Ова ќе и даде подобар вкус на супата.

Ако сте на диета, ставете зелка со кромид, моркови, пиперки и лути пиперки (ако ставите)

сварете го во тенџере со околу 4 литри вода.

Оставете да зоврие, додадете сол и црн пипер.

Кога зеленчукот е скоро сварен, додадете ги доматите исечени на половина и рендани

или домати во супа и мајчина душица.

Оставете го да зоврие уште 10-15 минути, а потоа скисете ја супата, или со сок од лимон или со супа од зеленчук.

Ние додаваме сол, бибер. Измешајте ја жолчката од јајце со скроб во сад

и ставете ја смесата 4-5 л ладна вода и истурете ја смесата добиена во тенџерето.

Оставете го да врие уште 5 минути.

Исклучете го огнот и по 15 минути додадете ситно сецкани зеленило.

Послужете со јогурт или павлака ако не сме на диета (или без, ако постеме 😉)

---