Супа варена од коски (4

Во денешно време, за жал е вообичаена практика да се користат кеси, прав, гранулирана супа, Меги, итн за готвење и со тоа да се расипе вашето чувство за вкус.
Еве еден рецепт за вистинска супа исто како што направи баба

супа

состојки

  • 2 литри вода
  • 600 гр грубо мелени коски
  • на пр. Коски од говедско месо
  • 1 куп супа зеленчук (целер
  • корен
  • праз
  • Магдонос. )
  • зелената боја од 2 стебленца целер
  • сецкани
  • 2 чешниња лук
  • притиснато на
  • свеж лук
  • 1 кромид
  • 1 кора од сланина

Вид на подготовка

Чекор 1

Ставете ги коските и кората од сланина со ладна вода во тенџере и ставете ги да зовријат, а потоа намалете го огнот и оставете го нежно да врие два часа.

чекор 2

По два часа додајте зеленчук од супа исечен на големи парчиња и грубо исечкан зеленчук од целер, како и исцедени чешниња лук.

чекор 3

НЕ излупете го кромидот, туку преполовете го со кожата и исечете ги исечените површини во врела тава - но не дозволувајте да станат црни. Додадете го кромидот и садот во супата и оставете да врие уште 60-90 минути.

Чекор 4

Филтрирајте низ сито за коса и пополнете шишиња и имате вкусна храна која е здрава, без конзерванси, без засилувачи на вкус итн. И сè уште има навистина вкусен и силен вкус