Супер храна на млеко од лебарки

Истражувачите ја припишуваат високата хранлива содржина на млекото од лебарка.

Одвратност, мувла, штетници - работи на кои мислите кога ќе слушнете „лебарка“. Малата рак ретко предизвикува благосостојба - тоа е пред промена. Бидејќи млекото од еден вид лебарка е похранливо од кравјото. Ова го откриле истражувачите од Институтот за биологија на матични клетки и регенеративна медицина во Индија.

Богата со хранливи материи

Пунктот Диплопетра е единствениот вид лебарка што ги раѓа своите деца живи. Таа ги храни своите деца со еден вид млеко што содржи протеински кристали. Само тоа би било посебно, бидејќи инсектите ниту раѓаат живи деца ниту произведуваат млеко. Вистинската особеност, сепак, лежи во протеинските кристали: еден дава повеќе енергија од трипати поголема количина во млеко од бивол. Млечните кристали се состојат од протеини, масти и шеќер. Протеинските низи ги содржат сите важни аминокиселини - „целосна храна“, велат истражувачите.

Квасец како замена

За западната диета или за луѓето кои се обидуваат да изгубат тежина, ново откриеното млеко не доаѓа предвид - е премногу калорично. За оние кои често не можат да ги задоволат своите дневни калории, млекото би било брзо и лесно решение. Сепак, крајно е малку веројатно дека лебарките ќе се измолзуваат во иднина. Истражувачкиот тим се обидува да ги репродуцира кристалите во лабораторијата. Човек има големи надежи за квасец. Во иднина треба да биде можно да се произведат големи количини на „чудотворна дрога“ од него.

---