Супер смена на супа
... живеј подобро.
рецепт
- 400ml домашна пилешка супа (видете рецепт)
- малку пилешко од супа како филер
- 5-6 цреши домати
- мала тегла печурки Му Ер (asудасор)
- јајце
- парче ѓумбир
- црвена чили пиперка
- три кромидчиња
Излупете го ѓумбирот. Ставете ја пилешката супа да зоврие заедно со пилешкото и ѓумбирот. Исцедете ги печурките Му Ер и додајте ги заедно со чили пиперката, намалете го огнот и додајте ги доматите во супа.
Во меѓувреме, исечете го пролетниот кромид во прстени.
Мешајте го јајцето во супа додека не се задебели целосно. Додадете млад кромид и послужете веднаш.
Зачинете по вкус со малку соја сос и Табаско.
- Ако ви се допаѓа зачинето, можете да додадете и повеќе чили пиперки или да ги исечете на мали парчиња. Ако топлината не ви се допаѓа толку добро, можете да ја изоставите пиперката чили.
- Наместо печурки Му-Ер од теглата, можете да користите и свежи или суви; второто мора претходно да се натопи.
- Можете исто така да додадете друг азиски зеленчук.
евалуација
Оваа супа може да биде на маса секој ден. Но, зошто ние го нарекуваме супер супа? Едноставно затоа што има многу добар вкус и е многу здрав.
- Пилешка супа содржи многу здрави состојки кои помагаат при ублажување на настинки и воспаленија.
- Пилешкото и јајцата обезбедуваат висококвалитетни, лесно обработени протеини.
- Печурките Му Ер се составен дел од традиционалната кинеска медицина. Тие работат против воспаление, добро влијаат на циркулацијата и нивото на липидите во крвта.
- Доматите се богати со антиоксиданти.
- Ingerумбирот има антиинфламаторни својства.
- Антиоксидантните сулфурни соединенија во пролетен кромид имаат многу позитивни ефекти.
Покрај тоа, супата има малку калории и сè уште се полни.
Тоа се вклопува во повеќето концепти за исхрана со малку јаглени хидрати, во PG денови во втората фаза од диетата Дукан и во умерени конфигурации на диетата палео.