Суперхрана физикалис
Физалисот има различни имиња. Познато е и како Кејп цариградско грозде, цреша од Анда, бобинка од Анда или цреша од перуален мочен меур. Еврејската цреша е ретко користено име за оваа светло жолто-портокалова бобинка. Семејството на ноќни сенки, чиј плод е физалис, потекнува од Африка и Јужна Америка и исто така расте во Индија и Јава. За општата клима, секако е голем товар плодовите да се пренесат на половина свет. Ако погледнете подетално, може да најдете физили кои доаѓаат од Австрија, бидејќи тие исто така се одгледуваат таму. Можете дури и да ја одгледувате оваа вкусна и здрава Бери во сопствениот сад за цвеќе. Тука фабриката треба да оди во стаклена градина за да презими.
Како има вкус на физилисот и како го јадете?
Малите плодови слични на цреша се сочни и имаат сладок и кисел вкус. Вкусот потсетува на огрозд и ананас. Пулпата содржи многу мали, меки камења.
За да јадете, го вадите овошјето од тенкиот облога. Тие можат да се исечат на половина или да се јадат цели пред консумирање.
Физалис е особено украсно овошје кое се користи во десерти, кремови или пијалоци. Често физиалисот останува на работ на плочата. Дефинитивно треба да ги испробате, бидејќи би било штета за оваа витаминска бомба.
Здравите состојки на физилисот
Physalis содржи железо и витамин Ц во совршена мешавина. Затоа, телото може да ги апсорбира овие супстанции особено добро.
Физалис е исто така извор на бета каротен, калиум и калциум.
Physalis содржи голема количина на пектин. Го смирува облогата на желудникот и цревата. Ова исто така може да има корисен ефект врз поплаките на уринарниот тракт.
Бидејќи мрежницата е заштитена од УВ зраци со висока содржина на витамин А и боја на зеаксантин, може да се заштити од дегенерација на макулата со конзумирање на Physalis.
100+ суперхрана: Наш голем преглед со слики (кликнете овде)
Овие витамини се исто така исклучително важни за време на грип.
Состојките во Physalis исто така можат да бидат корисни против кардиоваскуларни болести, деменција и некои форми на рак.
Набавка, складирање и кујна
Плодовите се многу чувствителни на притисок и затоа се нудат само спакувани. Кога купувате, треба да бидете сигурни дека бобинки не стануваат мувлосани. Во фрижидер, овошјето и неговата лушпа може да се чуваат до две недели. Сепак, пред да ги јадете, тие треба да бидат на собна температура.
Физалис одлично се комбинира со салати од овошје и лисја како украс. Треба да го пресечете на половина за да може марината да се апсорбира.
Jamем гелови совршено поради високата содржина на пектин, но тоа е нешто доста извонредно. Дури и натопени во чоколадо, овие бобинки се искуство со здрав вкус.