Супи; Една компир супа од компири со ќофтиња - рецепт

1.Лесно солете го меленото месо и обликувајте мали топчиња.

2.Голем тенџере - го користев моето високо тавче за ова - оставете го зеленчукот да се загрее и додадете ги мелените топчиња во зовриениот фонд и оставете да зоврие - оставете да се крчка за 5 минути - потоа извадете го и оставете го настрана.

3.Потоа излупев моркови, ги исецкав и ги додадов во супа. Излупениот кромид изрендајте го во супа на ренде од зеленчук. Потоа излупете го компирот и исечете го на мали парчиња - тоа го направив и на ренде за зеленчук, тоа е само побрзо .

4-ти.Сега додадете праз - тој беше замрзнат - ставете ги гранчињата одозгора, ставете го капакот и ставете сè да зоврие додека не завршат компирите и морковите.

5.Удри сè добро со прилагодување, повторно зачинете ако е потребно.

6-ти.Сега ставете ги сварените мелени топчиња назад во супата и со затворен капак, оставете ги малку да се стргнат;-)

7-ми.Тоа беше ВКУСНО. И секогаш останува нешто да се замрзне, па дури и втор оброк;-)))

---