Супи кои го лекуваат Евениментул Зилеи
Автор: Клаудија Анхелини/Датум на објавување: 10-01-2015 00:01
Нутриционистите велат дека тие имаат многу карактеристики што ги препорачуваат. Лесно се подготвуваат и лесно се варат, обезбедувајќи хранливи материи што му се потребни на телото за да се опорави од настинка, за ублажување на чиреви, висок крвен притисок, артритична болка, но исто така и за спречување и борба против гастритис и хемороиди.
Крајниот лек против настинка е пилешки гради, кои Филипинците ги користат со ѓумбир за лекување на болки во зглобовите.
Супа од зелка, популарна во Источна Европа, е препорачан домашен лек против чиреви, како што се и цедени супи од ориз или супа од житни пире.
Во Кина, зачинета и кисела супа со оризов оцет, ѓумбир и лук се користи за лекување на метеж. Супи од зеленчук, чисти или со малку ориз, се добри во лекувањето на акутен гастритис, додека за хроничен гастритис се препорачуваат супи од месо, супа од борш и крем.
Во третманот на чиреви, во акутна епидемија, по првите 3-5 дена одмор во кревет и млечна диета, се препорачуваат затегнати супи од ориз, а по максимум 7-10 дена прават чуда и пасирани супи од житни култури, супи од зеленчук зготвени со брашно и затегнати.
Супи од билки се препорачуваат за лекување на хемороиди.
Лек на мајката
Омилената пилешка супа на мајката е најпопуларниот домашен лек, според најновите истражувања. Користен особено во САД, но и во други земји, вклучително и Романија, овој лек може да помогне да се спречи појава на воспаление и метеж во горните дишни патишта. Зачинети состојки, како лук и кромид, имаат умерено антивирусно дејство. За да и дадете на супата уште поголема моќност, кога е скоро подготвена додадете неколку сецкани чешниња лук.
Состојки за 10 порции:
● цело пилешко исечено на осум парчиња;
Kg 1 кг ситно сецкани моркови; Kg 1 кг кромид;
● 4 кученца тиква, смачкана;
● сол, бибер, магдонос и копра по вкус.
Начин на подготовка:
Ставете ги парчињата пилешко во големо тенџере, покријте ги со вода и оставете ги да зовријат на тивок оган. Откако ќе ја отстраните пената што се формира, додадете моркови и кромид и вриејте два до три часа, полнејќи се со вода кога е потребно. Скршете го лукот и додадете го во супата, а потоа зачинете со сол, бибер, копра и магдонос. Ако сакате погуста супа, отстранете малку од зготвениот зеленчук, исцедете го и додадете го повторно во супата. За посилен ефект против конгестија, додадете малку црн пипер и лажица свежо рендан ѓумбир.
Познат по своите антибактериски и антивирусни својства, лукот прави чуда во студената сезона. Нутриционистите го препорачуваат во форма на супа.
Потребни состојки за порција:
● 2 лажици маслиново масло;
Tablesp 1 лажица мајчина душица (зелена или исушена)
● Чаша пилешка супа (250 ml);
● Лажичка сушен босилек;
Исечете ги сите состојки на мали парчиња и ставете ги да се варат во пилешката супа. Откако добро ќе зоврие, измешајте со мешалка и добиете кремаст состав. Додадете чаша крем, крутони и зелена боја.
Gумбирот ја намалува болката во зглобовите и се бори против грипот
Лековите како што се аспирин и ибупрофен можат да ја ублажат болката во артритисот, но супа од ѓумбир прави и чуда. Ingerумбирот содржи ѓумбирол, соединение кое го блокира дејството на простагландини, хемикалии слични на хормони кои придонесуваат за развој на воспаление. Ingerумбирот може да делува и против вируси на грип. Лекот главно го користат Филипинците кои оваа супа ја нарекуваат „Пилешко Тинола“. Тие го прават со зелена папаја, но ако не, можете да користите спанаќ.
Состојки за 8 порции:
● 6 лажици растително масло;
● 3 чешниња мелен лук;
● 2 лажици свежо рендан ѓумбир
● 1,5 кг пилешко без коски, исечено како за сотење;
Hands 2 раце свеж спанаќ;
Начин на подготовка:
Во голема тава, загрејте половина од количината на масло и пропржете лук, ѓумбир и кромид. Кога кромидот стане транспарентен, отстранете ги состојките и оставете ги настрана. Во истата тава додадете го остатокот од маслото и испржете го пилешкото. Кога месото е подготвено, вратете го лукот, ѓумбирот и кромидот, додадете ја водата и оставете да зоврие на тивок оган, делумно покриен, 30 минути. Потоа додадете спанаќ и измешајте. Непосредно пред сервирање, додадете рибен сос и бибер.
Наши препораки
Таков случај неодамна беше изнесен пред ирските судови.
Бен Смит, репортер на Newујорк Тајмс, рече дека добил А.