Супи посни - супа без месо посни рецепти Слобода

Од Камелија Дијакону, среда, 6 ноември 2019 година, 11:45 часот. Последно ажурирање во четврток, 14 ноември 2019 година, 17:40 часот

рецепти

За да имате разновидно мени во текот на целиот пост, ви ги препорачуваме највкусните рецепти за супа од постот. Сите рецепти се лесни за подготовка, затоа запишете ги вашите состојки и испробајте ги најдобрите рецепти за Божиќен пост.

Рецепти за посни супи

Почнува Божиќниот пост, а до 24 декември верниците постат од слатка храна и имплицитно од јадења што содржат месо, млеко и јајца. Бидејќи на телото му требаат протеини за нормално функционирање, покрај најдобрите посни мезе, супите не треба да изостануваат од дневното мени. За среќа, има многу рецепти за посни супи, кои можат лесно да се подготват во текот на овој период. Еве ги најдобрите рецепти за супа без месо, идеални за јадење за време на постот.

Препорачуваме да прочитате и:

  • Колачи посни - 6 вкусни рецепти за секоја недела на постот.
  • Печурки кои постат - 10 начини на кои можете да готвите печурки кога постите.

Супи посни - рецепти за супа без месо

Рецепт од супа од зелка

состојки:

  • 1 средно кисела зелка;
  • 1 морков;
  • 1 кромид;
  • 2 компири;
  • 1 корен од пашканат;
  • 1 лажичка сушена мајчина душица;
  • 2 домати во супа;
  • 1/2 литар сок од зелка;
  • 1 лажица масло.

Начин на подготовка:

Во зависност од тоа колку е солена зелката, оставете ја да се впие во ладна вода претходната вечер или само неколку часа. Потоа пресечете ја верноста. Во тенџерето за супа, додадете го маслото и ставете ситно исечен кромид да се зацврсти, морковот помина на голем ренде, како и пашканатот. Оставете малку да омекне и додадете зелка и компири на коцки. Додадете вода во зависност од тоа колку густа сакате да излезе супа од зелка и оставете ја да зоврие. Додадете ги излупените домати, сокот од зелка и оставете да зоврие. Кога супата од зелка е подготвена, посипете ја исушената мајчина душица одозгора и исклучете ја топлината.

Извор на рецепт: Retete.unica.ro

Супа од волк

состојки:

  • 1 кг лобода;
  • 1 кромид со врски;
  • 1-2 лажици лебници;
  • 300 мл борш;
  • 300 мл пост крем;
  • 1 ариш врска;
  • сол;
  • 2 лажици масло.

Начин на подготовка:

Излупете тиква, изрендајте ја и измијте ја во малку вода. Ставете во тенџере од 3 литри со вода и малку масло и оставете да се попали. По натопување, извадете го во сито и оставете да се исцеди добро, а потоа ситно исечкајте го со дрвен хеликоптер.

Во меѓувреме, ситно исечкајте го кромидот и пржете на малку масло. Изгаснете со лажица лебници и додадете исечкана лобода. Составот се хомогенизира со сок во кој се варел лободата и се остава да се вари понатаму, на тивок оган, сè додека не зоврие неколку минути. Одделно, доведете го боршот до вриење и потоа додадете го во супата од лобода. Откако ќе зоврие супата, исклучете го огнот и додадете го кремот за постење, лесно измешајте добро да се меша и послужете украсен со ситно исечен свеж ариш.

Извор на рецепт: Retete.unica.ro

Супа од селски компир

состојки:

  • 2 литри вода;
  • 1 куп зелен кромид;
  • 8-10 компири;
  • 1 врска со копра;
  • 1 куп магдонос;
  • 1 ариш врска;
  • сол;
  • 1 бибер во прав;
  • борш;
  • 2 лажици маслиново масло.

Начин на подготовка:

Варете ситно исечен кромид во солена вода и 2 лажички масло. Кога водата ќе почне да врие, додадете излупен и компир на коцки. Оставете го да се вари околу 40 минути на вистинската топлина, не смачкајте и, на крајот, поклопете се со сол и бибер. Одделно измијте ги зелените во неколку води, исечкајте ги ситно, а потоа додадете ги во супата, кон крајот, заедно со боршот. Оставете да зоврие уште неколку минути и исклучете го огнот. Супа од селски компир се служи топла, украсена со зелен ариш и, доколку е потребно, се додава сок од лимон.

Извор на рецепт: Retete.unica.ro

Супа од зеленчук

состојки:

  • кромид;
  • 2 моркови;
  • грст грашок;
  • рачен грав;
  • 2-3 компири;
  • 3 добро созреани домати;
  • лажичка масло;
  • сол;
  • сок од два лимона;
  • магдонос за сервирање.

Начин на подготовка:

Ситно исецкајте го зеленчукот и ставете го во сад со вода. Сварете два литра вода со малку сол и ставете го кромидот да зоврие. Додадете моркови, оставете 10 минути, а потоа компири, оставете 15 минути. Ставете грашок, грав и добро варени домати. Оставете го на оган уште 10 минути. Повлечете го садот, пробајте го, додадете го со сок од лимон, според вкусот. Донесете ја супата од зеленчук на масата со масло одозгора и магдонос.

Извор на рецепт: Retetepractice.ro

Супа од спанаќ

состојки:

  • 100 мл масло;
  • 1 кг спанаќ;
  • Неколку лисја од зелен кромид;
  • 5 чешниња лук;
  • Ариш врска;
  • Оцет и сол.

Начин на подготовка:

Измијте го спанаќот во најмалку 3 води. Потоа загрејте го маслото во сад од 3 литри и додадете ги ситно исецканите лисја кромид. Оставете го малку да се стегне, па додадете го скршениот спанаќ на парчиња. Спанаќот се остава да се стврдне додека не падне, потоа се додаваат 2 литри вода и се остава да врие 10 минути од моментот кога започна да се готви. Натпревар со сол и оцет и врие уште неколку минути. Последниот чекор е да додадете мелени или рендани чешниња лук на ренде и посипете го ситно исецканиот ариш одозгора. Супа од спанаќ може да се јаде со лута палента и лута пиперка.

Супа од грав посна

состојки:

  • 300 гр грав;
  • Морков;
  • Два средни кромид;
  • 100 гр целер;
  • Корен од магдонос;
  • 1 пиперка;
  • 5-6 домати;
  • Зелен магдонос;
  • Нафта;
  • Сол, бибер, црвен пипер.

Начин на подготовка:

За почеток, гравот се натопува неколку часа во ладна вода, а потоа се вари во солена вода. Кромидот и пиперките ситно исецкајте ги и пржете на масло, а потоа додадете лажичка црвен пипер и додадете го целиот состав во супата. Во меѓувреме, ситно исецкајте ги целерот, коренот од магдонос и морковот и оставете да зоврие. Оставете ја супата од грав да зоврие додека не зоврие целосно. Додадете ги излупените и излупените домати, заедно со сол и бибер. Оставете ја супата на оган уште 10 минути, да се варат доматите, а потоа посипете со сецкан зелен магдонос.

Супи посни - рецепти за супи без месо

Богат извор на витамини и минерали, супите се идеален избор за ручек или вечера. И за време на постите можете да уживате во вкусниот вкус на најдобрите посни супи. Еве ги оние!

Супа од постен грашок

состојки:

  • сол и црн пипер;
  • 1 лажица масло;
  • 1 јадро од зелена салата;
  • 3 кромид
  • 500 гр грашок од конзерва.

Начин на подготовка:

Во тенџерето што врие, пржете го кромидот и зелената салата на масло. Додадете грашок и истурете вода што врие одделно. Се вари 20 минути. Стоп за 2-3 лажици зовриен грашок, и остатокот измешајте го, совпаѓајте го вкусот со сол и бибер и дистрибуирајте ја супата во чинии. Супа од грашок од пост се служи со магдонос и крутони, заедно со сочуван грашок.

Извор на рецепт: Retete.unica.ro

Посна супа од печурки

состојки:

  • 400 гр печурки;
  • 2-3 моркови;
  • 1 целер;
  • 1 пашканат;
  • 1 кромид;
  • 1 конец праз;
  • 2 лажици масло;
  • 200 мл излупени домати во сок од домати;
  • 1 лажица ориз;
  • 1 чешне лук;
  • сол;
  • пиперка;
  • 1 куп магдонос и зелен целер.

Начин на подготовка:

Кромидот, морковот, пашканатот, целерот и празот се мијат, се чистат и сецкаат ситно. Се вари во 2-2,5 литри вода со малку сол. Одделно, во тава со масло, пржете ги исечените печурки. Изгаснете со 2-3 лажици супа од зеленчук, додајте малку сол и оставете да врие 5 минути. Печурките додадете ги во супата, покријте ги и оставете ги да се крчкаат 30 минути. Доколку печурките и целиот зеленчук се добро сварени, додадете ситно сецкан лук, ориз и на крајот сок од домати и домати на коцки. Оставете ја супата од печурки на оган уште 10 минути и зачинете по вкус со сол, бибер и ситно сецкани зеленило.

Извор на рецепт: Retete.unica.ro

Супа од праз посна

состојки:

  • 2-3 моркови;
  • 1 пашканат;
  • 1 целер;
  • 400 гр компири;
  • 600 гр праз;
  • 1 лажица доматно пире;
  • 2-3 лажици масло;
  • сол;
  • пиперка;
  • Зеленило.

Начин на подготовка:

Излупете го зеленчукот (морков, целер и целер), измијте го и исечете го на големи парчиња. Се вари 30 минути во 2,5 л вода со малку сол. Празот се чисти, се мие, се сече и се стврднува во тава со врело масло. Исцедете ја чорбата од зеленчук и повторно ставете да зоврие. Додадете праз и компири на коцки. Оставете да зоврие уште 15-20 минути, а потоа зачинете по вкус со сол и црн пипер. Додадете ја доматната паста и оставете да зоврие. Супата од праз се служи топла и попрскана со ситно сецкани зеленило.

Извор на рецепт: Retete.unica.ro

Супа од кнедли од пост

состојки:

  • 2 моркови;
  • 2 кромид;
  • 1păstârnac;
  • 1 целер;
  • за кнедли:
  • 4 лажици брашно,
  • 4 лажици гриз;
  • 1 лажица скроб;
  • 1 ситно исечен кромид;
  • сол, црвен пипер и бибер по вкус;
  • 1 куп магдонос.

Начин на подготовка:

Ситно исецкајте го кромидот, морковот, пашканатот, целерот (последните 3 може да ги изрендате, дури и ако ви е полесно). Зачинете со сол, бибер и црвена пиперка и оставете да се зацврсти во високо тенџере додека не омекне. Додадете над 2 литри вода. Се вари 10-15 минути. Во меѓувреме, се грижи за кнедлите. Комбинирајте го брашното со гриз, скроб и ситно исечен кромид со малку млака вода додека не добиете хомогена паста. Веднаш штом ќе се формира пастата, формирајте ги кнедлите со лажица и ставете ги веднаш во тенџерето, да се варат.Оставете ги да се варат 5-10 минути, а потоа исклучете го огнот. Додадете го сечканиот магдонос, ставете го капакот и оставете го да отстои уште 5 минути. Супа од кнедла посна е подготвена.

Извор на рецепт: Retete.unica.ro

Највкусно и најлесно да се подготват посни супи и чорби. Препорачуваме да ги испробате за време на Божиќниот пост, а дневното мени ќе стане целосно.

Ако сте без идеи, имаме и неколку рецепти за посни мезе!

  • Препорачуваме да прелистувате рецепти на Уника за повеќе идеи за рецепти за брза храна.