Супи за слабеење

ЗА НЕГО ви покажува како можете да измислите три различни варијанти на супа од основната супа, кои се вкусни и здрави - и исто така помагаат да изгубите тежина.

лисја спанаќ

Основната супа

Исчистете, измијте и грубо исечкајте 3 гроздови зеленчук од супа, 2 луковици од анасон и 500 гр домати. Истурете во големо тенџере (5 литри) и наполнете се со вода. Додадете 1 суп.л-патки морска сол, 1 суп.л-патки бибер, 1 лажица семе семе од арома, 2 чешниња и 4 ловорови листови. Оставете да зоврие и врие на тивок оган без капак околу 1 час. Просете ја супата, оставете ја да се излади и чувајте ја во фрижидер или замрзнете ја во делови. Во зависност од вашиот апетит, основната супа е доволна за 2-4 супа дена.

Супа од Азија

Донесете 1 литар основна супа со 20 гр ситно рендан ѓумбир, 1-2 ситно исечкани чили пиперки и 2 стебленца лимонска трева исечени на половина до вриење. Исечете ги следниве состојки на мали парчиња и варете ги во супа: Паприка, лисја од спанаќ, печурки, пак чои, кинеска зелка, моркови, зеле, пука од бамбус, аспарагус, домати. Посипете со свеж коријандер или тајландски босилек. Ручек: Ако сакате, додадете 30 гр варени јуфки од леќата (удон) и 50 гр тофу на коцки.

Супа од зелка од кари

Во тенџере испржете четвртина од белата зелка исечкана на ленти во 1 лажичка масло, додадете 1 лажичка кари во прав и кратко соте. Истурете 1 литар основна супа, оставете да зоврие. Исечете ги следниве состојки на мали парчиња и варете ги истовремено: боранија, целер, млад кромид, моркови, домати, лисја од спанаќ, печурки, карфиол, тиква. Посипете со свеж магдонос со рамни лисја или коријандер. Ручек: Додадете 30 гр зготвена црвена леќа или наут, ако сакате.

Минестрон

Во 1 лажиче масло, 1 лажичка доматно пире и 1/2 лажичка сушен оригано, измијте 2 коцки кромид и чешниња лук. Истурете 1 литар основна супа, додадете 2 гранчиња рузмарин и оставете да зоврие. Исечете ги следниве состојки на мали парчиња и варете ги во супа: моркови, целер, зелен аспарагус, анасон, брокула, лисја од спанаќ, печурки, зелка, тиквички, домати. Посипете со мајчина душица или босилек. На ручек: додадете 30 гр варени тестенини за супа по желба.