Супи
Бујон од зеленчук без маснотии
| Измијте го зеленчукот, излупете го, исечете парчиња со големина на залак или изрендајте го со хаш-кафеави. Фрлете го зеленчукот во врелиот бујон и оставете го да врие околу 10 минути, ставете ја чинијата и оставете ја супата да одмори околу 10 минути. |
супа од брокула за 4 лица
| 500 гр 1 Л. 1 1 лажица масло 2 лажици | Брокула Бујон од зеленчук без маснотии кромид Крем fraîche или шлаг крем од соја Ореви од бор или лушпести бадеми |
| 6 лажици 2 2 1/4 1/2 80 гр 2 Л. | Јачмен Кромид Моркови целер праз Суво месо од Грисонс или Вале Бујон од зеленчук без маснотии |
| Совет: Ако имате повеќе луѓе на трпезата, пресметајте околу 2 дл супа по лице, јачмен 1 лажица од човек и додадете малку повеќе зеленчук и месо доколку сакате. |
Крем супа од аспарагус на Рут
| Излупете го аспарагусот и исечете го на мали парчиња, варете го во бујонот додека не омекне. Пире ситно во блендерот, додадете ја кремата и повторно загрејте се. (не готви) Можеби зачинете со малку сол или бибер. Исечете го декоративниот аспарагус на мали парчиња, послужете ја супата на рингли и украсете со парчињата аспарагус. |
| 1 100 гр 1,5 Л. 2 1 2 см 10 гр 2 1 час | Бела зелка и или кинеска зелка Гласнудел Пилешки бујон, без маснотии Кромид чешне лук Свеж ѓумбир Шитаке печурки, или уши на Јуда соја сос Нафта Чили во прав |
Потопете ги печурките и стаклените тестенини одделно во топла вода половина час. Исцедете пред да ги додадете во супа на крајот.
Направете го бујонот топол.
Исечете ја зелката на два дела, извадете го дршката. Исечете ја зелката во ленти со дебелина од околу 2 см.
Излупете го кромидот, лукот и ѓумбирот, исечете ги ситно и соте ги на кратко на врело масло, додадете го ѓумбирот, зелката и исечените печурки на супа и оставете да врие околу 10-20 минути.
Измешајте ги стаклените тестенини или фидели пет минути пред сервирање и зачинете со соја сос и чили во прав.
Совет: Како целосна вечера, можете да додадете тофу коцки или пилешко свинско месо во супата.
Има одличен вкус и е лесен и здрав!
Летните одмори се повторно зад аголот,
сакате да си го поедноставите животот. Исто така домаќинки/мажи
а на мајките им треба одмор.
Скара, јадење мешани салати во времето е одлично, лесно и добро.
Има доволно салати исто така под месо- или Да се видат рибни јадења во сите варијации.
Можеби имате големо семејство за издржување за време на празниците, или едноставно сакате да готвите надвор, на многу едноставен начин, како што правевме порано во „Извидниците“.
Што е со Харнли и Гакт како чорба, со зелена салата.
За десерт има изобилство на свежо овошје или сладолед. Се служи убаво во чаша, украсено со свежо овошје, шлаг крем и летен-свеж десерт е подготвен. Можете исто така да користите природен јогурт наместо сладолед.
Ви посакуваме многу забава и добро време за одмор, каде и да сте.
en добро!