Суров полен - природен лек за целото тело
Египќаните го нарекоа поленот „прашина што дава живот“. Иако се покажа дека е совршена хранлива храна што се наоѓа во својата најчиста состојба во природата, нејзината целосна хранлива вредност останува обвиткана со мистерија. Досега, истражувачите не беа во можност да ги дешифрираат сите елементи што го ставаат меѓу најефикасните природни лекови. Но, тука се неговите најважни придобивки.
Првите препораки за неговата медицинска употреба им припаѓаат на арапските и еврејските лекари во исламска Шпанија. Се сметаше за седатив и адстрингентно тоник, но исто така и афродизијак што ја чисти крвта и го олеснува едемот. Само по Втората светска војна, напредокот во пчеларството започна да цвета и да се унапредува во областа на здравјето на луѓето.
За разлика од сувиот полен, кој претрпел различни процеси за да биде валиден и подолг достапен за човечка исхрана, суровиот полен мора да се замрзне што е можно поскоро по бербата, со цел да се задржат непроменети неговите терапевтски и лековити својства. Во Романија, неодамна се појави свеж замрзнат полен како промет на пазарот, многу добра вест за поддршка на нашето здравје, која мора да ја земеме предвид.
Нутриционистички карактеристики на свеж полен - богат внес на витамини, минерали, ензими и протеини неопходни за здравјето на организмот
Витамини, минерали, протеини, ензими - ова се само неколку елементи во составот на свеж полен. За да бидат валидни, од суштинско значење е свежиот полен да доаѓа од безбеден извор и да се чува во соодветни услови за складирање, соодветно на температура што ги одржува сите нејзини придобивки недопрени. Производот мора да биде замрзнат, за да не изгуби голем дел од своите својства, како во случај на сув полен.
Главните минерали се калиум, фосфор, калциум, магнезиум, цинк, манган, железо, бакар и селен (трајно валиден во полен). Најконцентриран е калиум, неопходен за невролошки функции. Витамини и каротеноиди во поленот се провитамин А (витален за раст на коските), витамин Б комплекс, витамин Ц (неопходен за формирање колаген), Д и витамин Е (токоферол, важен антиоксиданс), ниацин (се препорачува за здравјето на кожата), тиамин го намалува стресот), фолна киселина (важна за спречување на рак на грлото на матката) и биотин (регулирање на шеќерот во крвта). Замрзнувањето не уништува ниту еден од овие елементи. Каротеноидите се дел од антиоксиданси и се од најголема важност за заштита на клетките на организмот од слободните радикали.
Сув полен 200гр, AlBeeNa
Суровини полен од глог 170 гр, AlBeeNa
Полилен цвет од сиров полен 400гр, AlBeeNa
Полилен цвет од сиров полен 170 гр, AlBeeNa
Во споредба со храната најбогата со витамини добро познати на човекот - житарки, овошје и зеленчук - свежиот полен содржи 20 пати повеќе витамин А и значително повеќе фолна киселина, биотин и пантотенска киселина. Пантотенската киселина најефикасно го ублажува стресот и ги стимулира надбубрежните жлезди.
Ние исто така мора да ги споменеме квалитетите на флавоноидите. Овие се еден вид антиоксиданти со улога во пигментацијата на природните производи и со силно антибиотско дејство. Рутината се чини дека е главниот флавоноид. Во најновото истражување, тие се во корелација со одредена позитивно влијание врз ХИВ и херпес. Флавоноидите развиваат важни физиолошки и фармаколошки активности: од оние анти-стареењето, антиоксиданти, антиканцерогени, антиинфламаторни, анти-атеросклероза, кардиопротективни.
Друга група на поленски соединенија се Фитостероли кои го намалуваат нивото на холестерол во крвта, го стимулираат имунитетот и имаат антиинфламаторно дејство. Затоа, тие честопати се поврзани со инхибиција на развојот на одредени форми на рак: карцином на дебелото црево, рак на простата или рак на дојка.
Најважните улоги на потрошувачката на свеж замрзнат полен се рефлектираат во целосното здравје на човечкото тело:
Силна антимикробна активност
Антибактериските супстанции во поленот генерално се активираат против стрептококи и се слични на оние што се наоѓаат во прополисот и медот. Свежиот полен се карактеризира со силно антифунгално дејство против разни патогени .
Антиоксидантни ефекти
Стресот се смета за болест на векот. За оксидативниот стрес се вели дека води кон развој на хронични и дегенеративни болести како што се автоимуни нарушувања, стареење, катаракта, ревматоиден артритис, кардиоваскуларни или невродегенеративни болести. Антиоксиданс е молекула способна да ја забави или спречи оксидацијата на другите молекули и со тоа да ги спречи овие промени, а свежиот полен е полн со антиоксиданти.!
Анти-зрачење и хепатопротективни ефекти
Активноста на присилна елиминација на слободните радикали специфични за свежиот полен спречува зрачење предизвикано од нив. Затоа, поленот има - индиректно - анти-зрачење. Во студиите на лабораториски глувци, откриено е дека воведувањето на пчелен полен во нивната исхрана ја нормализира активноста на антиоксидантни ензими, по примената на ниски дози на Х-зраци. Во врска со хепатопротективниот ефект, во лабораторијата беа извршени студии за стари стаорци во полен на функцијата на црниот дроб. Стаорците биле во алкохолизирана состојба со пестициди. Анализирани се нивоа на протеини, албумин, гликоза, триглицериди, Т-холестерол, креатинин, урична киселина, магнезиум, натриум, калиум и разни ензими на црниот дроб во споредба со контролната група, покажувајќи значителен ефект на детоксикација на поленот.
Антиканцерогена и хемопревентивна активност
Флавоноиди - черцитин, рутин и хризин имаат хемопревентивна улога во спречување на карцином (клеточна смрт е одложена). Покрај тоа, ги ублажува штетните ефекти на хемотерапијата.
Антивоспалителна активност
Воспалението се јавува како физички одговор на клеточно заболување, предизвикано од биолошки агенси и слободни радикали. Беше тестирана антиинфламаторната реакција на екстрактите од полен на лабораториските глувци, резултатите беа позитивни: аналгетскиот ефект е во корелација со антиинфламаторното и наркотичното дејство на поленот.
Ефекти против остеопороза
Остеопорозата се карактеризира со намалена коскена маса и слабеење на коските, со зголемен ризик од фрактури. Свеж екстракт од полен од пчели има стимулативни ефекти во формирањето на коските. Исто така, предизвикува значително зголемување на активноста на алкална фосфатаза - ензим кој учествува во минерализацијата на коските. По примената на екстракт од полен на лабораториски животни, забележано е зголемување на содржината на калциум во организмот.
анемија
Анемијата се однесува на низок број на црвени крвни клетки - наречени црвени крвни клетки. Во студиите на лабораториски животни кои се хранеле со пчелен полен и страдале од анемија, резултатите покажале дека поленот ги намалува белите крвни зрнца и предизвикува значително зголемување на црвените крвни клетки. Беше забележано и подобрување на апсорпцијата на железо во дигестивниот систем.
Меѓу другите ефекти на поленот врз здравјето, ние ги нарекуваме антидијареи, засилувачи на меморијата, имуностимуланси, пробиотици и анти-стареење. Списокот, сепак, може да продолжи. Треба да се напомене дека се карактеризираат придобивките што ги носи концентрацијата на пробиотици САМО свежо замрзнат полен, млечните бактерии не се присутни во сувиот полен.
Суров полен - медицински третман кај аденом на простата, артериосклероза, хроничен замор и тешки дигестивни нарушувања
Една од најважните употреби на свеж полен во здравјето се рефлектира во проблеми со простатата, поради неговата лековита и профилактичка активност. Воспаление на простатата предизвикува болка при мокрење, честопати проследено со чувство на печење. Бенигна хиперплазија на простатата, како и хроничен простатитис, не лекува по третмани со антибиотици, па затоа не е изненадувачки што пациентите се враќаат на фитотерапија. Рутин - главно соединение во свежиот полен - има антитуморна активност слична на онаа на черцитинот, што го одложува ракот. Слично на тоа, бета-каротинот го намалува ризикот од карцином на тумор на простата.
Друг интересен и суштински ефект, и за долгорочно здравје е ефект против стареење. Квалитетите на поленот за стимулирање на кардиоваскуларниот систем и развојот на клетките го ставаат чудесниот пчелен производ меѓу „лековите“ за пореметувања поврзани со стареењето, како на пр. артериосклероза и хроничен замор. После употребата на полен во геријатрија и хроничен замор, резултатите беа успешни. 28 пациенти со просечна возраст од 72 години биле третирани со 40гр полен двапати на ден за еден месец. Тие страдаа од холестаза и холестероза. Во 86% од случаите, нивото на холестерол паднало од 7,8 mm/l на 5,9 mm/l. Во 62% од случаите, лачењето на жолчното кесе е видливо подобрено.
Полен - само суров полен - може успешно да се користи за подобрување на микроциркулацијата на цревата и може да излечи дигестивни заболувања како што се хроничен ентероколитис, панкреатит, хепатитис. Покрај тоа, пчелниот производ е исто така се препорачува со доверба во сексуални нарушувања и во случаи на импотенција.
Како да консумирате суров, замрзнат полен?
Од биолошка гледна точка, најефикасните форми на полен се пасиштата и сировиот полен. Суровиот, замрзнат полен најдобро ја зачувува биовалабилноста на неговите својства. Бидејќи овој пчелен производ е поскап, дневната доза од 10g (две лажички) е совршена. За профилакса и зајакнување на здравјето, доза од 10-20g на ден може да се зема подолг временски период, по можност двапати годишно, во 3-месечни лекови, особено во зима. За апитерапија, дозата на полен земена од возрасни може да биде 20-50g на ден, 3 пати на ден, 1-2 часа пред оброците.