Сурова диета, без оган (суров) Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

Кој е Кристи Маргарит?
Прво прочитајте овде!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Биз
Што јадеме?
урбанистички
Диета
GetFIT предизвик
Радио Шоу GetFIT
Видео GetFIT
Добра храна
Мој дневник
Мое мислење за
ПРЕЗЕНТАЦИИ
пријателство
препорака
- АГ
Здравје
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
додатоци
Совети и трикови
Кулинарски туризам
Каде јадеме?

Од 13.35 часот се среќаваме на ТВР 2 (емисија „Опасност од експлозија“ со Кристина Циоран и Пола Чирила) со неколку идеи за постот, веганската диета и неколку примери на здрава храна што ги нудат нашите пријатели од Ел-Дор Плант.

Ако сè уште сме во пост и поимот „веганска“ диета го опишува постот (без испуштање риби), да видиме што значи „суров“ (читај „ро“) на оваа фраза. Суро-веганска диета, жива храна, диета со сурова храна ... фитза, мода или нешто апсолутно нормално, старо од светот?

Покрај почитувањето и ценењето на здравиот избор на другите, голем број теми можат да се отворат за дебата, така што изборите да бидат образовани, свесни и корисни.

Наведената работа е да се биде поздрав, да има подолг живот, без болести и уште посреќен. Потоа, тука се целите од етичка или еколошка природа (за елиминација на храна од животинско потекло), некои се логично поддржани, други се само лични избори. Значи, можеме да бидеме поздрави, планетата да биде почиста и да има повеќе страдања во светот ако конзумираме претежно храна од растително потекло. Сепак, мора да ја земеме предвид и земјата во која живееме. Во нашата земја трошиме помалку месо/сирење/млеко отколку во другите „цивилизирани“ земји и има стари лица, деца, па дури и млади или неухранети возрасни лица, чија диета не содржи дури и енергија потребна за живот, а да не ги спомнувам микроелементите.

Помалку наведените цели за глобална промоција (вклучително и преку медиумска манипулација и т.н. „студии“) се од економски карактер (обид да се намали притисокот врз цената на житарките што се користат за добиточна храна на фарми и за алтернативни горива). Во психолошката област постои јасна намера да се контролира популацијата, како акција (вегетаријанците се поподложни на индоктринација) и како стапка на наталитет (има намалување на плодноста).

Се разбира, постојат помали, ситни, но не и нужно штетни или скриени цели: продажба на производи (храна, брашно од соја, зачини, итн.), Информативни материјали (книги, списанија, рецепти) или апарати за домаќинство (мешалки, сокови) . Ова често се случува додека промоторите не се ниту 100% вегани ниту 100% „сурови“. Мислам, измама.

Честопати методот (одреден вид диета, избор и подготовка на храна) станува цел сама по себе, што доведува до негирање на лошото здравје предизвикано од премногу ограничена диета, предолг временски период (осиромашување на резервите на организмот ) Тажниот дел е што често „про“ аргументите ги носат луѓе кои до вчера јаделе ѓубре и кои немаат идеја за исхрана или здрав живот, освен некои информации и практики со кои штотуку стапиле во контакт (оттаму и недоволно искуство)., покрај недостаток на документација). Така, добрите делови на суровата растителна храна се засенуваат од неточностите и грешките направени од „поддржувачите“, што го отежнува промовирањето на разновидна и здрава исхрана.

Без разлика дали сте „креационист“, „еволуционист“ или едноставно во потрага и акумулирање на информации, можете да видите хронологија: сè до откривањето на огнот, „човекот“ ретко јаде зготвена храна (иако пожарите обезбедуваат подготвена храна многу животни, истовремено докажувајќи дека семето може да никне - така што тие остануваат живи - дури и откако ќе бидат изложени на оган).

Природната диета на човекот несомнено содржела многу производи од животинско потекло, дури и пред употребата на оган за да се подобри асимилацијата на хранливите материи (енергија): јајца, месо и органи, риби, ракови, влекачи, инсекти. Дури и оние кои размислувале за вегетаријанска исхрана пред милениуми, сепак чувале одредени производи од животинско потекло и, се разбира, барем варени производи, ако не и варени.

Во 100% сурова веганска диета (зборуваме за Романија), повеќето јадења се хемизираат, увезуваат, носат од долги растојанија, во вонсезоната. Ова значи загадување на животната средина, хемикалии во храната, но и мала содржина на хранливи материи. Микробите и зеле обично се здраво решение, но постојат исклучоци (на пр. Л-канаванин од микроби од мешунки).

Сепак, кој ги поставува стандардите? Потеклото (изворот), подготовката и преработката на храна може да направи разлика, станува збор за преработена храна од „индустриски“ суровини, кои имитираат препарати од месо, губејќи ја по себе идејата зад суровата диета (преработка што е можно пониско). ) Слатките се исто така постојано присуство во диетата „суров веган“, што се рефлектира во погубните крвни тестови што ги видовме со текот на времето (вклучително и двојно поголем холестерол над нормалната горна граница).

Моќта на суровата храна (со избегнување на загревање над одредена температура) исто така се покажа како илузија: има храна што останува „жива“ дури и на многу повисоки температури, храна што станува похранлива и лесно сварлива со загревање (многу од нив оние кои јаделе само сирова храна откриле надуеност и други проблеми со варењето). Термичката подготовка може да ги елиминира дури и токсините кои се наоѓаат во некои растенија (да, има безброј токсини во растенијата, не само безброј корисни материи).

Тогаш, што сакаш да кажеш? Диета со нездрава храна или здрава сештојада? Каде завршува детоксикацијата и започнува неухранетост? Очигледно повеќето луѓе можат да имаат корист од повеќе (квантитативно и квалитативно) суров зеленчук во нивната диета (особено нездрава храна), но да се јаде САМО е долг пат. И, каква е вината на оние деца чиј физички и интелектуален развој е загрозен од ограничувачка и нецелосна диета?

Враќањето во разновидна, сештојадна диета треба да се прави полека и со квалитетна храна (инаку залудно сте се детоксикувале ако заглавите во првиот хамбургер). Јас лично претпочитам долгорочна здрава исхрана (со неизбежни исклучоци) отколку ултра-ограничувачка диета наизменична со диета полна со нездрава храна (било вегетаријанска или органска).

Сите ние би сакале да имаме такво решение што одговара на сите проблеми. За жал, „чудотворните“ решенија се само илузии од кои некои се будат предоцна. Од моја гледна точка, сè што „се бара“ да се направи 100% или исклучиво, е нешто што го нарушува нашето тело, ум и дух, не ги воздигнува.

ПС: Јас го предложив телото на плажата како предмет на шоуто (ако сè уште беше весело и имаше опасност од експлозија), но дојде до „сезонска“ тема. Се надеваме дека ќе го видиме телото на плажата во идно издание