Сурова салата без мајонез
Овде нема да зборувам за одличен рецепт. Тоа е нешто подготвено минатата недела, а потоа ставете убава слика што сакам да ја зачувам на блогот. А можеби идеја за ручек за вас, што велите?
Скоро секој знае како да направи салата од суров зеленчук или поточно салата од корен. Мислам дека таа беше присутна на семејни забави или секогаш кога мајка ми организираше празничен празничен оброк. Барем така беше со мене. Само што таа салата беше направена од рендан зеленчук и со многу мајонез.
Токму спротивното што го направив сега, сецкан зеленчук без мајонез. Па, ја подобрив оваа едноставна варијанта со јајце за очи и неколку парчиња крцкава сланина. Секако, можете да го прилагодите рецептот и да направите излачено или варено јајце, а сланината да ја направите во рерна или пржена на тивок оган во тава, крцкава или не.
Салата од зеленчук без мајонез, но со моркови, целер и црна ротквица
И бидејќи во последно време имав страст кон магдоносот, не можев да не го ставам тука. Нема салата што нема барем неколку лисја од магдонос. И се воздржувам дека би ставил премногу, премногу, како да правам табу салата секој пат.
Оваа салата работи многу добро без мајонез. Со вкусен прелив од сенф, лимон и маслиново масло, зачинет со малку сол. Ставете ги состојките за сосот во тегла со капак и добро протресете ја додека смесата не стане кремаста. Истурете го врз зеленчукот непосредно пред да ја ставите салатата на масата и лесно измешајте ги.
Салати, .... Но, затоа што ставив јајце и сланина во неа, за нас тоа беше лесен ручек, добредојде на мрачен ден.