Сурови вегански рецепти, здрава алтернатива на Велигден Евениментул Зилеи
Автор: orоргетаПетровици/Датум на објавување: 30-03-2017 00:03
Се вели дека ние сме она што го јадеме, но премалку навистина го земаат предвид ова и се грижиме за храната само кога ќе се појават одредени болести.
Интересна идеја во Великиот пост, за оние кои сакаат да погледнат во поретка диета, е суров веган.
Сурово и добро
Суров веган значи суров. Суровото готвење претпоставува дека храната не се готви. Поточно, за време на подготовката, храната не надминува температура од 42 степени Целзиусови, бидејќи, велат диеталите, секоја храна загреана над овој праг ги губи своите ензими, витамини и хранливи материи.
Нутриционистите велат дека практично нема неповолност за оние кои ќе изберат да јадат „жива“, неварена храна. Напротив. Тие ќе јадат главно зеленчук, овошје и зеленчук.
Детоксикација и хранлива
Суровата храна има висока хранлива вредност, помага во детоксикација на организмот и се вари побрзо. Исто така, храната во нивната природна состојба внесува негување материјал во организмот, оксигенира и ги хидрира клетките на организмот.
Суровата веганска диета ги обезбедува сите макро и микроелементи неопходни за живот - од протеини до есенцијални масни киселини, минерали, витамини, па дури и едноставни шеќери. Суровата храна е исто така богата со ензими, кои инаку исчезнуваат кога се готват.
Супа од гаспачо
Состојки: 2-3 домати, 1/4 мала целер, мала краставица, 1 капсикум, 1/2 мал кромид, 1 чешне лук, сол, бибер, босилек.
Подготовка: Во блендер ставете ги целерот, краставицата, лукот, кромидот и пиперката. Доматот се сече со нож (an x) одозгора и се става на големиот ренде (кората ќе остане во раката). Додадете го ренданиот домат во блендер и мешајте додека не стане густа супа. Зачинете и послужете ладно со лажица маслиново масло одозгора и коцки мраз, лето.
Паштета со вкус на кашу
Состојки: 150 гр кашу ореви, 100 гр сурови семки од сончоглед хидрирани 12 часа пред тоа, 1 чешне лук, една лига сок од лимон, розова сол, 4 домати дехидрирани во масло, свежи листови од босилек, обична вода.
Подготовка: Ставете го индискиот орев во блендер со доволно вода да го покрие, обработете го 2-3 минути додека сè не стане крем. Потоа додадете семе од сончоглед, сок од лимон и сол. Така добиениот крем се остава во фрижидер. Додадете босилек и домати при сервирање.
Сурова веганска сланина со мак
Состојки: 300 гр индиски ореви, 50 гр мед, 20 гр кокосово масло, стапче од ванила (горе); 200 гр афион, 100 гр мед, рендана органска кора од портокал.
Подготовка: 300 грама индиски ореви се мешаат (во мешалка) со мед, кокосово масло и јадро од грав од ванила. Кремот се добива со мешање на останатите состојки. Раширете го горниот дел, ставете го кремот одозгора, превртете сè и оставете го во фрижидер најмалку еден час пред да го сервирате.
Наши препораки
Со оглед на еволуцијата на пандемијата, теле-работата повторно е неопходност и идејата за…
„Сега имаме над 15,7 милиони случаи на КОВИД-19 и скоро 355 000 смртни случаи.