Сурово месо за бебе
Исхраната е еден од главните аспекти кои придонесуваат за правилен развој на детето. Изненадувачки, мајката која била веган во минатото, решила да остави месојадна диета и признава дека на вечера му го послужува сировиот мозок и црн дроб на својот двегодишен син. Еве што ја натера да го стори тоа.
Поранешен веган, претворен во месојад
Глорија Засо (30) се одлучи за вегетаријанство на 12-годишна возраст затоа што не го ценеше вкусот на месо и сметаше дека убиството на животни е суров гест, иако матичниот лекар ја предупреди на ризикот од развој анемија. Отпрвин немаше здравствени проблеми, се до 20-та година од животот често се разболуваше од грип, инфекции на уринарниот тракт и бронхитис. Земала антибиотици 2-3 пати годишно, па на 24-годишна возраст, за да го стимулира нејзиниот имунолошки систем (веганската диета се сметаше за корисна за имунитетот), таа целосно се откажа од производи од животинско потекло и стана веганска. По раѓањето на неговиот 2-годишен син Исак, тој разви автоимуно заболување, ревматоиден артритис, кој се карактеризира со симптоми како што се болка и вкочанетост во зглобовите; болеста се јавува кога имунолошкиот систем ги напаѓа клетките во зглобовите. Така, нејзините раце болат толку многу што едвај миеше заби и не можеше да го држи синот во рацете. Лекарите препорачале варијанта на имуносупресивни лекови (хемотерапија) како третман, но тој одбил.
Новата мајка реши да се обиде да се однесува природно. Затоа, таа започна да чита и да открива, заклучувајќи дека нејзината диета во минатото може да биде причина за нејзините здравствени проблеми, бидејќи станува збор за недостаток на одредени хранливи материи што се наоѓаат во производи од животинско потекло. Иако станува збор за радикална промена во стилот на јадење, префрлајќи се од растителна диета на диета базирана исклучиво на месо, чувствуваната болка беше преголема. Таа беше подготвена да проба што било.
Месото е дел од исхраната на целото негово семејство
Уште во август 2017 година, тој започна полека да воведува производи од животинско потекло, како што се јајца, млеко и сок од месо, и забележа подобрување на симптомите на артритис. Потоа, во септември 2018 година, кога болката достигна високо ниво, тој јадеше месо за прв пат по многу години. Иако и беше тешко да го проголта месото, нејзиното здравје значително се подобри, но не и целосно. Додека барал разни решенија на Интернет, наишол на месојадна диета и првата консумирана храна била сиров црн дроб. На почетокот беше болна од сурово месо, но со текот на времето се навикна и почна да се чувствува подобро, посреќно и поздраво. Потоа, следниот месец, таа се одлучи за диета исклучиво со месо, која исто така ја прифатија нејзиниот сопруг Томас и синот. Во денешно време сите тие јадат храна како сурова срж, сирова говедска маст, свински ребра, бубрези или суров мозок, што ја купуваат од локалните месари. Понекогаш на вечера готви варено месо.
Иако е критикувана од многу луѓе и ја нарекуваат неодговорна, особено во врска со диетата на нејзиниот син, Глорија Засо признава дека како мајка секогаш размислува за благосостојбата на своето дете и за тоа што јаде. И сè додека е здрав и активен, тој не гледа никаков проблем. Покрај тоа, момчето јаде и овошје со месо.
Тој признава дека оваа диета е прилично скапа и сè уште е против убивање животни, но кога ќе купи месо се осигура дека тоа доаѓа од правилно одгледувани животни и се обидува да изеде сè што може, од опашката до главата. Theената рече дека "сè уште не го сакам вкусот на месо, но го гледам како лек. Сега се чувствувам многу подобро и можам да живеам повторно како што сакам".
нутриционист Даниел О Шонеси од Клиниката за голи нутриционист предупредува за јадење сурово месо "во таквата диета нема влакна, што не е здрава работа, особено за дете во развој. На децата им се потребни хранливи материи растителни. да се зголеми и да не се соочи со недостаток на витамини и минерали. Јас не би ја препорачал оваа диета ако некое лице страда од ревматоиден артритис, туку да побара совет од специјалист пред каква било промена во исхраната “.