Сурутка во прав - снабдувач на здрави протеини!
Сурутката е нус-производ на процесот на правење сирење. Во зависност од тоа како се прави сирењето, се произведува или слатка сурутка или кисела сурутка. Слатката сурутка се создава кога во млеко како ензим се додава „реен“. Кисела сурутка, од друга страна, се произведува кога млекото се меша со бактерии на млечна киселина. По обезмастеното сирење или кварк, останува сурутка. Ова е практично без маснотии и холестерол. Содржината на јаглени хидрати е исто така мала, што го одржува вкупниот број на калории во сурутка многу низок.
Специјалитет на сурутка е неговиот животински протеин, кој лесно може да се апсорбира од телото. Албумин и глобулин се видови протеини кои го сочинуваат најголемиот дел од протеините од сурутка. Поради брзото варење, тие се веднаш достапни на телото како градежни блокови. Како кисело млечно средство, сурутката влијае позитивно и на цревата. Ја поддржува цревната флора и продолжува со варењето на храната.
Што е сурутка во прав?
Сурутка во прав, алтернативно, исто така наречен прав од сурутка, е суво сурутка. Тој е врвен добавувач на високо квалитетни протеини од животинско потекло. Голема предност на прав во споредба со суровиот производ од сурутка е значително подолготрајниот рок на траење. Состојките остануваат идентични. Понатаму, прав од сурутка не мириса толку кисело како свежата сурутка. Сега можете да ги разгалите пупките за вкус со употреба на прав од сурутка во различни вкусови како што се чоколадо или ванила. Во зависност од производот, ги содржи приближно следниве хранливи вредности на 100 гр прашок:
- Енергија 345 kcal/1445 kJ
- Протеини 13 гр
- Маснотии 3 гр
- Јаглехидрати 68 гр
Јасно може да се види дека содржината на маснотии е многу мала во споредба со содржината на протеини. Покрај тоа, содржи многу важни витамини од групата Б, како и А, Ц и Е. Во случај на минерали, треба да се нагласи високата содржина на калиум и калциум. Магнезиум, натриум и фосфор се наоѓаат и во прав од сурутка. Поради сите овие состојки, правот од сурутка има ефект на заштита на клетките и стимулирачки имунитет.
Обично 2 до 3 лажички лажички прав од сурутка се мешаат во 200 ml вода. Бидејќи прашокот е многу лесно растворлив во вода, доволно е да се промешува со лажица. Алтернативно, можете да користите шејкер за да го подготвите. Во зависност од вашиот личен вкус, прав може да се промешува во млеко или матеница. Некои луѓе преферираат сокови од овошје и зеленчук, смути или јогурт како основа. Нема ограничување на вкусот се додека е ладна течност. Имено, топлината го уништува протеинот од сурутка.
Разновидни области на примена
Диета со сурутка - ослабете со сурутка
Долги години, прашокот од сурутка се докажува како помагало во слабеењето. Неговите основни својства го прават идеален придружник за секоја диета: Содржи многу протеини кои имаат ефект на полнење и спречуваат желби. Позитивниот ефект врз цревата спречува варењето да заспие, дури и со голема промена во исхраната. Метаболизмот на маснотиите е особено стимулиран. Поради високата содржина на калиум, особено на почетокот на вашата диета со сурутка во прав, многу килограми паѓаат бидејќи има дехидрирачки ефект.
Кога сте на диета, обично пиете неколку чаши сурутка како закуска во текот на денот. Исто така е можно целосно да се замени оброк со сурутка. Ова заштедува многу калории, но не ве остава гладни. Покрај тоа, обезбедено е снабдување на вашето тело со важни витамини и минерали. Освен тоа, заменувањето на оброк со пијалок во прав од сурутка заштедува време и пари. Не се потребни скапи состојки и мешањето трае неколку секунди.