сурутка

Синоним (и): вода од сирење, слатка сурутка, кисела сурутка, пиење сурутка

Сурутката е жолтеникава, скоро чиста течност што останува од оригиналното млеко за време на производството на сирење и производството на кварк.

Водената сурутка има вкус освежително-слатко. Во зависност од тоа дали е остаток од кисело млеко или сирење, има вкус некогаш повеќе кисело - некогаш помалку кисело. Сурутката затоа е исто така поделена на Кисело сурутка и Слатка сурутка. Бидејќи најголемиот дел од маснотиите и протеините во млекото влегуваат во сирењето, тоа е сурутка екстремно нискокалорично, но сепак содржи многу здрави витамини и минерали. И, неколку протеини кои сепак завршуваат во сурутка се исклучително вредни за нашата исхрана. Сурутката е особено добро опремена со витамин Б2 на спортистот (рибофлавин)

Сурутката се смета за вистинита Убијци на глад и затоа е многу популарен кај лекови за постење или диети. Покрај тоа, сурутката го стимулира варење и промовира како Режач на маснотии насочени кон распаѓање на маснотии. Сурутката е исто така многу популарна меѓу спортистите, бидејќи сурутката има многу висок процент на таканаречениот спортист витамин Б2 (рибофлавин). 1 литар сурутка веќе ги покрива нашите дневни потреби од овој вреден витамин и бидејќи сурутката - како што веќе споменавме - нема многу калории, лесно можете да се почестите со литар од овој енергетски пијалок на ден.

---