Сушење ѓумбир - презентирани 2 опции
Дали како зачин, лек или слатко: секој треба да има ѓумбир во својот дом. Затоа ви покажуваме 2 начини како можете да исушите ѓумбир.
Ingerумбирот не само што е одличен за рафинирање на азиските јадења, туку е и клубенот со лековити состојки. На пример, можете да користите чај од ѓумбир како лек против настинка, а ѓумбирот исто така може да помогне при ревматизам. Но, не можете да користите свежа сијалица за ова (совет за читање: Одгледување ѓумбир - „Вака се прави“). Само сушен ѓумбир е погоден за ова.
Но, не мора да одите директно во продавница и да го купите. Gумбирот исто така можете лесно да го исушите сами. На крајот на краиштата, постојат два начина да се исуши ѓумбирот: во воздух или во рерна. Откако ќе се исуши, можете да го чувате на суво место подолго време и да го обработувате понатаму. По мелењето на ѓумбирот, на пример, може да се користи и како зачин. Сувиот ѓумбир е секако и одличен домашен подарок од градината.
Презентирани 2 начини за сушење ѓумбир
Ption Опција 1 - ѓумбир сув на воздух:
Ако сакате само да го оставите ѓумбирот да се исуши, прво мора да го исечете клубенот на тенки парчиња. Потоа, треба да ги ставите овие на кујнска хартија, да треснете нешто со неа и да почекате додека не се исушат парчињата.
Обично е вознемирувачко што ѓумбирот се суши толку брзо во воздухот. Сепак, сега можете да го искористите овој негативен аспект.
➤ Опција 2 - сушење ѓумбир во рерна:
Се разбира многу побрзо и посигурно во рерната. Во овој случај, исто така можете да бидете апсолутно сигурни дека ѓумбирот нема да изгние додека се суши. Вака треба да продолжите:
Чекор 1 - загрејте го шпоретот и исечете ѓумбир:
Загрејте ја рерната на 40 степени. Најдобро е да се избере поставката за кружење. Во меѓувреме, можете да го исечете клубенот на многу тенки парчиња.
Чекор 2 - ставете го ѓумбирот и ставете го на хартија за печење:
Потоа, треба да ги намачкате парчињата ѓумбир со кујнска крпа. Потоа ставете го на плех обложен со хартија за печење.
Чекор 3 - ставете ѓумбир во рерна:
Не можеме да дадеме точно време, колку долго ѓумбирот треба да се исуши во рерна, бидејќи секогаш зависи од тоа колку дебели ги исечете парчињата и колку е свеж клубенот. Затоа треба да проверувате на секои 15 минути дали течноста целосно излегла од ѓумбирот. Сепак, ова може да трае долго време. Значи, треба малку трпеливост.
Ако веќе нема повеќе течност кога ќе ги притиснете стаклата, можете да ја исклучите рерната и да го извадите ѓумбирот.
Совет:
На овој начин можете да зачувате и домати, пиперки, печурки, грашок и друг зеленчук.