Сушени најголеми количини на алги алги 50 гр - iWok
Алгите се грижат за научниот свет, за единственоста на нивниот состав. Ако пред 300 години, во источните земји се консумирале само 6 видови алги, денес се достигнати 20 видови, од вкупно над 20 000 видови алги што постојат во светските води. Морските алги се од неколку типа: зелена, црвена, кафеава и сина.
Високиот квалитет на алгите е богат со минерални соединенија, чија главна улога е регенерација! Составот на алгите вклучува елементи во трагови значителни количини на јод, бром, магнезиум, калиум, натриум, калциум, фосфор, сулфур, хлор, бакар, силициум.
Свежите или природно исушени алги содржат и витамини А, Б1, Б2, Б6, Б12, Ц, Д, Е, К, ПП. Тоа е извор на протеини на аминокиселини (метионин, серин, глутаминска киселина, цистин), но содржи и јаглехидрати, хлорофил, антибиотици и огромна содржина на целулозни влакна.
Консумирано внатрешно, како храна или во специјални лекови, алгите ги стимулираат ендокрините жлезди и имунитетот, ја стимулираат циркулацијата на крвта, се борат против задржувањето, имаат антиинфламаторно и антиревматско дејство, можат да поправат некои форми на хипотироидизам. Диететски влакна во алги спречуваат таложење на маснотии на wallsидовите на крвните садови и со тоа се намалува ризикот од атеросклероза и миокарден инфаркт.
Поради нивната висока содржина на калиум и јод, алгите се реминерализираат и се препорачуваат за луѓе кои се подложени на третман со диуретик, помагајќи при слабеење и преобликување на телото. Хлорофилот во нивниот состав има регенерирачко дејство и значително антибактериско дејство.
Инструкции:
- алгите се хидрираат најмалку 3 часа, по можност преку ноќ, потоа се ставаат во врела вода и се варат 15-20 минути, по што може да се додадат во вашите омилени препарати.
- ако се консумираат во салати, алгите претходно се пренесуваат преку ладна вода.
- се препорачува да се консумираат алги по овој претходен третман, со цел да се намали од многу голема количина на јод што ја содржат.
- пред подготовката, земете го предвид фактот дека односот на хидратација е околу 1: 7, соодветно од 100 гр дехидрирана алга ќе резултира со 700 грама нето.