Сушено овошје - зимска закуска
Сушено овошје - зимска закуска
Сувото овошје е класика во зимската кујна, но има добар вкус и како здрава ужинка. Што има внатре и што можете да направите со тоа, можете да дознаете овде:
Како се прави суво овошје?
Сувото овошје нежно се суши или се суши на воздух. Поради дехидрацијата, брусниците, сливите, кајсиите или црешите се дури и послатки од свежите овошја.
Што има во суво овошје?
Витамини, минерали, влакна и секундарни растителни супстанции се содржани во концентрирана форма. Особено изобилството на влакна обезбедува добро варење и долготрајна ситост. Минералите содржани во него, калиум и калциум, го намалуваат крвниот притисок и исто така го стимулираат согорувањето на мастите.
Колку шеќер има сувото овошје?
Иако содржината на калории и шеќер во сувото овошје е значително поголема од онаа на свежото овошје, сувото овошје е релативно нискокалорично во споредба со повеќето класични слатки и поздрава алтернатива за оние со желба.
Како инаку можете да користите суво овошје?
Ако суво овошје се користи за печење, малку шеќер може да се заштеди поради сладоста во овошјето.
Совет за рецепт: овошен леб со суви сливи
СОСТОЈКИ ЗА ОДБОР. 20 ДИСКИ:
За тестото од квасец
150 гр суви сливи
4 лажици вода (или рум)
500 гр брашно, 80 гр шеќер
2 пакувања сув квасец
100 гр мек путер, 2 јајца (М)
2 лажици течен мед
4 лажички лажички Столен или
125 ml млеко на собна температура
50 гр ореви, 2 лажички брашно
100 гр суви сливи
80 гр цели, исушени брусница
- Исушените сливи излупете ги со вода.
- Измешајте го брашното и квасецот. Додадете путер, јајца, шеќер, мед, украсен зачини или джинджифилово млеко, пире од млеко и слива. Месете сè со куката за тесто на миксер за раце до мазно тесто. Покријте и оставете да се крене на топло место околу 45 минути.
- Грубо исецкајте ореви и измешајте со сливи, брусница и брашно. Месете го тестото кратко на набрашнета површина, притиснете го рамно и намачкајте ја смесата со сливи одозгора. Победете го тестото заедно и месете сè добро, бидете сигурни дека плодовите се покриени со тесто. Обликувајте го тестото во долгнавеста форма и ставете го во добро подмачкана тава за леб (долга околу 30 см). Покријте повторно и оставете да стаса околу 45 минути.
- Печете го овошниот леб во загреана рерна на 180 степени околу 45-50 минути.
На парче 213 kcal, 4 g протеини, 7 g маснотии, 33 g јаглехидрати
Датум на објавување: 23.12.2015 година
Соработник: Едноставно тенок
Поврзани Мислења
Деца во тенџере!
Се помалку деца се поврзани со здрава исхрана. Тоа може да се смени ако имате деца.
Забава на скара без месо
Скоро три четвртини од Германците го прават тоа со предност: скара. И се повеќе и повеќе луѓе го вкусуваат.
Печење колачиња со деца - претворање на вашата кујна во божиќна пекара
Децата, како и возрасните сакаат божиќни колачиња. Малите не само што грицкаат.
Многу шарени бобинки
Бобинки свежи од фармата или директно од грмушка: нема овошно задоволство во лето. На.