Суши гоеше колку калории и што содржи Giulia Studio Health
Откријте дали суши ве дебелее, препорачаните видови суши и многу повеќе.
Кога јадете повеќе храна отколку што му треба на вашето тело, вашето тело чува дополнително во форма на маснотии. Бидејќи суши обезбедува исхрана во форма на калории, тоа може да ве натера да се здебелите ако јадете повеќе отколку што му треба на вашето тело. Значи, да, суши може да дебелее.
Што содржи суши?
Суши содржи ориз (скроб) и риба (некои видови се масни, некои не). Значи, веројатно е прилично лесно да се здебелите ако јадете многу суши. Тоа зависи од метаболизмот на сите.
Суши јадења содржат ниски количини холестерол, и ориз и нискокалорична риба или зеленчук што се користат. „Облаци“ од морските алги, кои се користат за пакување ролни од ориз, содржат јод, магнезиум, калциум и железо. Суши обично се јаде со парчиња кисела ѓумбир, што е природен антисептик. Соја сос и многу зачинета зелена паста наречена „васаби“ имаат антиоксидантни својства и се богати со протеини и железо. Суши со сирова риба е корисно поради високата содржина на омега 3 масни киселини, што спречува кардиоваскуларни заболувања.
Суши ролна содржи помеѓу 290-350 калории и има однос на јаглени хидрати еквивалентно на до 4 парчиња леб.
Од друга страна, сушито обично е скапо и се служи во мали делови. Сè додека јадете само мала количина и сè додека јадете некои делови со неа (салата од алги или супа од мисо, на пример), тогаш нема да добиете премногу калории и нема да добиете тежина.
Нигири (ориз со риба одозгора) содржи само 5 грама риба. Препорачаната дневна доза на риба е 140g. Ова би значело дека придржувањето кон дневната доза вклучува консумирање на 28 ролни суши. А, оризот сочинува 75% од суши ролната. Обично, бел ориз, преработен, кој исто така содржи значителни количини шеќер и оризов оцет.
Од сите видови суши, сашими е најдобра опција за поконзистентно внесување на протеини, омега-3 масти, витамини и минерали. Исто така, има ниско ниво на преработени јаглехидрати. Сашими се состои од парчиња сурова или исушена туна или лосос.
Суши е полна со преработени јаглехидрати
Белиот ориз е главната состојка на суши, понекогаш покрива 75 проценти од производот. Како и оризот со долго зрно, тој е длабоко обработен, што доведува до губење на витамини, минерали и растителни влакна. Вториот е од особено значење за одржување на здрав дигестивен систем. Суши ориз не само што се вари во вода, туку содржи и значителни количини шеќер и сладок оцет додадени за вкус.
Суши е многу солено
Суши, исто така, содржи голема количина сол, делумно поради фактот што оризот се готви со сол, а понекогаш и со соја. Пушена риба (лосос или скуша), кисел зеленчук и ѓумбир, исто така, содржат многу сол. Покрај тоа, една лажичка соја сос може да содржи скоро 3 грама сол.
Сега кога знаете дали суши ви дебелее или не, добро е да знаете од што обично се дебелееме.
Што ве тера да се здебелите
Некои видови храна имаат помала густина на хранливите материи од другите. Повеќето зеленчуци и овошја имаат мала густина на хранливи материи, што значи дека храната содржи само неколку калории по залак. Овие намирници прават да се чувствувате „сити“ пред да имате шанса да внесете многу калории. Поради ова, оваа храна е добра за диета за слабеење - обично може да се чувствувате релативно сити пред да јадете доволно калории за да формирате многу маснотии.
Другите намирници имаат висока густина на хранливи материи, кои содржат голем број калории по залак. Пржена храна, храна со скроб, леб и масно месо спаѓа во оваа категорија. Кога јадете оваа храна, многу е лесно да јадете голем број калории многу брзо. Ако јадете доволно од оваа храна за да се чувствувате „сити“, веројатно ќе јадете премногу и ќе добиете тежина.
ризици
Бремените жени (или оние кои сакаат да забременат) и оние кои дојат не треба да јадат повеќе од две порции мрсна риба (лосос, скуша, пастрмка, свежа туна) неделно, бидејќи може да содржи штетни загадувачи за развој на дете. Туната содржи и жива, токсин што може да влијае на бубрезите и нервниот систем. Туната мора да биде замрзната за да се убијат паразитските црви. Тие можат да предизвикаат гадење, повраќање, дијареја и болка во стомакот.