Суши и здравје - Информации за здравјето на суши и калории во суши

Во Јапонија, суши се нудат во специјализирани ресторани, каде што се подготвуваат според античка традиција од внимателно избрани и контролирани состојки. Рибата што се користи е специјално избрана и според видот на рибата и според свежината и квалитетот. Подготовката секогаш мора да се спроведува со свежа риба со цел да се исклучат ризиците и да се гарантира потрошувачот максимална безбедност за оваа храна.

калории

Суши е многу здрав оброк од повеќе причини. Предноста во однос на другите намирници е тоа што содржат значително помалку маснотии. Свежата риба содржи и полинезаситени масни киселини и јод. Содржаната аминокиселина таурин таурин има ефект на намалување на нивото на холестерол и спречува стврднување на артериите.
Друга предност лежи во оризот, кој овозможува нивото на шеќер во крвта да се зголемува само бавно за време на процесот на варење, а со тоа чувството на ситост трае подолго и нема желби да лази. Конечно, останува да се спомене дека ова е многу нискокалорична храна.

Суши калории

Оризот содржи само околу 100 калории на 100гр. Тогаш зависи од преливот што го консумирате со суши. Парче Капа Маки (краставица маки) има само околу 20 калории, парче Калифорнија рол има 35-40 калории.