Суши - количини што ќе ве наполнат со риби; Морска храна; вистински форум
Член од 19.09.2010 г.
1 објава (ø0/ден)
Сакав да ја испробам мојата подготовка на сухи и моментално размислувам за количината на состојки што треба да ги наполните. Јас би бил благодарен за целото искуство! Значи, колку ориз треба да вклучите по лице, и колку маки ролати или нигири е тоа? Докажаните вредности на упатството за количината на риба и зеленчук што треба да ги испланирате, секако би биле исто така одлични.
Член од 26.10.2003 година
15.390 објави (2.46 ø/ден)
За 4 лица направете математика:
800 гр готов ориз од суши, односно 350 гр суров ориз од кратко зрно.
1 парче комбу (исушени алги)
675 мл вода за готвење ориз
50 мл оцет од ориз
1- 1 1/4 лажици шеќер
1- 1 1/4 лажички сол
За рачно валано суши ви требаат
150 гр туна
4 ракчиња со средна големина
200 гр морска храна по ваш избор
1 мала краставица
1/2 авокадо
1/2 ротквица
Дебел омлет од 1/2
6 сардини или
1/2 куп крес
За суши од маки ви требаат неколку зачини како:
сол
шеќер
Оцет од ориз
Сок од лимон
мешан васаби или од цевката
Колку маки можете да извадите од тоа зависи од дебелината на вашите ролни. Тоа е точно исто со нигири, секогаш зависи од тоа колку ориз користите и колку големи ќе направите нигири.
____________________________________
Член од 14.09.2010 година
359 објави (.10,1/ден)
Количините на Firebird, на пример, се повеќе закуска или лесна закуска помеѓу оброците за мене и мојот круг на пријатели. Ако грубо го пресметав тоа, тоа не е 400 калории по лице.
За илустрација: Ако направите 6 ролни Маки со по 6 суши со количина ориз, вие (36: 4 = 8) 8 гриза по лице.
Или да кажам поинаку: Замислете ја целата работа како тава со ориз: Со 200 гр ориз и 50-70 грама нискокалорично гарнирче по лице, вие сте со чинија со ориз по лице. Според мое мислење, овие не се доволни за јадење без дополнителна храна.
Член од 26.10.2003 година
15.390 објави (2.46 ø/ден)
1 кг суров ориз = 2.500 гр варен ориз? Дали сакате да готвите за компанија? Премногу е тоа, бидејќи оризот е јаглехидрати и ве исполнуваат.
ТЕ сакаше такво нешто вообичаено пресметува. Нема ограничувања на горниот и долниот дел.
____________________________________
Член од 01.01.2009 година
1.592 објави (0,37 ø/ден)
повторно да се донесе во игра трето мислење: Јас сум со Бабс по квантитет.
Чаша ориз (суров) за шпорет за ориз е 150 гр, што е дефинитивно премногу за порција, и е добро за 2 со гарнитури, IMHO. Значи, тоа доста добро се совпаѓа со гореспоменатите 350гр.
Но, има и нешто во врска со изјавата на CaptnCook: Суши исто така можете да го видите апстрактно како ориз со придружни јадења - без разлика дали се риби, месо или зеленчук. Затоа, најдобро можете да се ориентирате на количината на ориз што инаку би ја зготвиле за вашите гости. и оставете ги останатите состојки според скалата на Фоерфогел.
Член од 14.09.2010 година
359 објави (.10,1/ден)
Заклучок однапред: Без дополнителни прилози и курсеви, за жал, вашата сума дефинитивно * не би била заситена сума * во мојот круг на пријатели. Навистина се сомневам дека толпата ќе помине како лесна вечера.
Не е важно дали ќе се фокусирам на количината на калории или на волуменот. Се обидов да го разјаснам со "8-те маки" по лице или бројот на калории.
8 класични суши се лесен ручек - кога една ситна жена го јаде за ручек во ресторан, јас го сметам за секој ден.
Затоа, јас навистина би зел барем двојно поголема сума од тоа како оброк само за покана во мојот круг на пријатели. Или поточно: Како што реков погоре, би направил барем едно посебно гарнирче и еден десерт.
Член од 14.11.2008 година
13.001 објави (2,96 фунти/ден)
| Здраво Можеби треба да се има предвид дека суши содржи сирова риба (претежно), што е потешко да се вари и затоа има различно влијание и покрај малиот број калории (џули). Поздрав Мо П.С. Не ми требаат повеќе од 4 суши, но би било препорачливо и малку супа од мисо. |
| Цитат и одговори |
Член од 26.10.2003 година
15.390 објави (2.46 ø/ден)
Претпоставував 4 нормални јадечи. Не знам зошто сте толку приврзани за калориите, но ако земете како основа дека 100 гр ориз има 366 kcal или 920 kJ суров, мислам дека нормалниот јаде ќе биде полн со количината на ориз што ја наведов може.
Ако јадете повеќе во вашиот круг на пријатели, во ред, но тогаш не треба да се сфаќа како стандард за другите.
____________________________________
Член од 14.05.2001 година
22.750 објави (3,19 фунти/ден)
Член од 17 јануари 2002 година
16.002 објави (2,32 ø/ден)
Така најмалку 15 суши по лице, а повеќе повеќе.
Член од 26.10.2003 година
15.390 објави (2.46 ø/ден)
Со 800 гр готов ориз добивате многу повеќе од четири суши. За моето мало јапонско мени, имав 166 гр суров ориз. Направив 6 маки како почетник за 3 од нас, т.е. 1 ролна и ми останаа најмалку 2 ролни варен ориз. Секогаш сте во заблуда кога ќе ги видите маки или нигири на чинија и мислите дека никогаш нема да бидам сит, но вие ќе бидете полни со тоа.
____________________________________
Член од 14.05.2001 година
22.750 објави (3,19 фунти/ден)
Член од 26.10.2003 година
15.390 објави (2.46 ø/ден)
добро што разговаравме за тоа.
____________________________________
Член од 11/04/2003 година
6.075 објави (0,97 ø/ден)
многу си злобна.
Повторно сакам суши
О да, и ако наскоро поминав час по суши, се надевам дека ќе можам да го сторам тоа дома.
Член од 26.10.2003 година
15.390 објави (2.46 ø/ден)
Пред сè, можете да ни кажете колку ориз треба да заситите.
____________________________________
Член од 01.01.2009 година
1.592 објави (0,37 ø/ден)
смешно е што оваа нишка е сè уште активна. Повеќе го немав ниту на мојот екран затоа што мислев дека темата е завршена.
Очигледно, различни луѓе имаат различни идеи за соодветни количини. изненадување!
Јас лично, скоро секогаш добивам точно 7 чинии со Каитензуши, т.е. 14 нигири (како целосен оброк, а не како закуска или почетник). Со пријателите, од друга страна, плочите често се наредени значително повисоко.
Но, овие размислувања се ирелевантни ако - како што веќе беше напишано погоре - прашалникот едноставно размислува за посакуваната количина ориз и потоа ги мери упатствата на Firebird.
Член од 14.11.2005 година
893 објави (0,16/на ден)
Член од 13.02.2008 година
5.708 објави (.2 1,22/ден)
Член од 22/10/2009 година
1 објава (ø0/ден)
Член од 16.04.2008 година
4.320 објави (0,94 ø/ден)
Член од 11/04/2003 година
6.075 објави (0,97 ø/ден)
Член од 16.04.2008 година
4.320 објави (0,94 ø/ден)
Член од 11/04/2003 година
6.075 објави (0,97 ø/ден)
Член од 24.04.2014 година
6 објави (ø0/ден)