Суши ви помага да изгубите калории калории
Суши доаѓа од традиционална јапонска кујна, а Јапонците имаат една од најниските стапки на дебелина во светот. Всушност, Јапонија во просек имаше 3% стапка на дебелина, во споредба со САД, каде стапката на дебелина е околу 30%. Значи, има смисла да се поврзе потрошувачката на суши со фактот дека тоа може да помогне во слабеењето. Сепак, повеќето суши што се служат во западните земји е далеку од традиционалното јапонско суши.
Суши може да содржи од само неколку стотици калории до 1.000 калории. Суши е придружено со крцкава храна, кремасти сосови и се служи во големи делови.
Суши може да биде дел од диета за слабеење, но само кога ќе обрнете внимание на количината и квалитетот што го јадете.
Избегнувајте крцкава или пржена храна
Еден дел од темпура со месо или зеленчук е многу чест за западните суши. Сепак, овие пржени производи, заедно со суши ролна, можат да содржат многу калории. Ако суши ролна е крцкава, веројатно е пржена.
Добро е да се држите до суши со сирови или парни состојки за да имате мал внес на калории.
Јадете повеќе зеленчук
Повеќето суши ресторани нудат и ролни од зеленчук. Ако изберете вакво нешто, заедно со сашими, тоа може да го зголеми внесот на зеленчук и влакна, што може да ви помогне да се чувствувате подобро после вечерата.
На телесната тежина, добро е да јадете салата или супа од зеленчук пред оброк. Истражувањата покажаа дека ако јадете супа од зеленчук или салата пред оброк, тогаш можете да го намалите внесувањето храна на тој оброк (1).
Ако сте во ресторан, мора да запомните дека преливите за салати можат да содржат многу маснотии и калории, често дури и прекумерно. Можете да јадете облекување покрај храната.
Обрни внимание на сосовите
Сосовите можат да бидат дополнителен извор на шеќер или маснотии и лесно можат да додадат вишок калории на оброк од суши. Кремните сосови можат драматично да го променат нутритивниот профил на ролатите од суши. Доколку суши доаѓа со сос, порачајте го без овој сос.
Запомнете дека ова целосно ќе го промени вкусот на суши, но ќе се служи традиционално без тежок сос.
Ако сакате да ја вкусите таа храна, додадете ѓумбир и васаби, наместо тежок сос.
Ако производот на менито се појави со назнака зачинета ролна, веројатно има сос базиран на зачинет крем, кој го придружува. Побарајте ролна без сос за да ви биде полесно.
Друг сос што треба да се разгледа, заедно со суши, е соја. Потопувањето на суши во соја од соја е многу честа појава. Сепак, би било подобро да користите мали количини соја сос наместо големи количини на таков сос.
Сојата од соја е богата со натриум. Обично, дури и неколку часа по јадење оброк со висока содржина на натриум, може да почувствувате надуеност, што не е добро ако сакате да изгубите тежина. Консумирање големи количини на натриум може да предизвика телото да задржува вода, особено ако сте чувствителни на натриум.
Водете сметка за количината соја сос што јадете и користете повеќе ѓумбир за да го ароматизирате суши, ако ви треба. Исто така, имајте на ум дека иако можете да користите сос од соја со малку натриум, сепак треба да внимавате на количината. Дури и сос од соја со малку натриум, има релативно голема потрошувачка на ова соединение.
Колку ориз треба да биде во ролна?
Пред-подготвено суши претежно може да се направи од бел ориз со малку месо или зеленчук, бидејќи оризот е ефтина состојка за гарнир. Ако сакате да го изберете вашето суши на таков начин што ќе изгубите тежина, изберете оној што има потенок слој ориз, но содржи повеќе протеини и зеленчук.
Некои места нудат и суши со кафеав ориз, кој има поголема содржина на влакна и може да ви помогне да го задржите чувството на ситост подолго.
Обрни внимание на големината на порцијата
Како и со секоја храна, количината што ја јадете е важна за да изгубите тежина. Ако сакате да ја следите традиционалната јапонска диета, тогаш треба да јадете мали порции, да јадете полека, да имате диета богата со овошје, зеленчук и да имате активен животен стил.
Можете лесно да се занесете со суши и премногу доцна да сфатите дека сте јаделе дури и кога сте биле сити. Ако сакате да уживате во суши, јадете полека и застанете пред да се чувствувате сити.
Стравувања за сурово рибино месо
Како и со секоја морска храна послужена сурова, постои ризик од заболување. Ако имате ослабен имунолошки систем или сте бремени, разговарајте со вашиот лекар пред да јадете сурова риба.
Во зависност од тоа каде јадете суши, квалитетот на рибите и нивната свежина можат да бидат многу различни. Овие аспекти можат да бидат важни кога јадете многу суши. Масната риба може да има многу здравствени придобивки. Сепак, некои видови риби може да содржат жива или да предизвикаат други здравствени проблеми, затоа проверете го типот на риба пред да го јадете тоа сурово месо.
Направете сами суши
Здрав начин да јадете суши е да го подготвите сами. На овој начин, можете да контролирате колку и каков вид на состојки се користат. Можете да контролирате колку ориз се користи и сами да одберете ролни од зеленчук.
Рибата дури можете да ја готвите дома, пред да ја ставите во ролна за суши, ако сте загрижени за тоа.
Лесно е да направите свој суши; се што ви треба се состојки и малку бамбус. И покрај тоа што рошките суши што ги правите можеби не изгледаат најпривлечни, ова може да биде начин да јадете здраво суши.
Заклучок
Суши, како дел од традиционалната јапонска диета, може да биде вклучена во здрава исхрана за слабеење. Суши има многу висока хранлива содржина, затоа изберете суши со сурови или состојки на пареа за да имате што помалку калории.
Избегнувајте тешки или сосови со висока содржина на натриум и обидете се да изберете парчиња суши од зеленчук, наместо повеќе на база на ориз.
Како и со секоја храна, важно е да се провери големината на порцијата. Традиционалните јапонски диети се поврзани со помал процент на дебелина кај популацијата, но важно е да се јаде бавно и умерено.