Сутлијаш; Се за мајки
состојки:

- 1 чаша неварен ориз
- 2 чаши вода
- 2 чаши млеко
- 3 јајца
- 1/2 чаша кафеав шеќер
- 1/2 лажиче сол
- 1/3 чаша суво грозје
- 1 лажичка природна суштина од ванила
- 1 лажичка рендан цимет
- 1 морско оревче во прав
Мммм! Една од причините зошто понекогаш сонуваме жолт код на снежна бура и снег (или барем слаб дожд) е мирисот на цимет и ориз со млеко што нè зема во рацете додека гледаме низ прозорецот и стенкаме за лошите временски услови. . Утврдено е: кога немаме желба да го извадиме носот од дома, можеме да направиме вкусен пудинг од ориз. Еве го рецептот:
Варете го оризот во вода 25-30 минути. За тоа време, вклучете ја рерната и загрејте ја на 165 степени Целзиусови. Во висок сад добро измешајте ги јајцата, додадете го шеќерот и продолжете да мешате. Истурете млеко, ванила и сол во јајцето пена. На крај, додадете го сварениот и исцеден ориз и претходно натопеното суво грозје. Ставете го составот во сад за печење и ставете го садот во веќе топла рерна 30 минути или додека не можете да го одделите пудингот од wallsидовите на садот со нож.
Внимание, ве советуваме добро да ги затворите вратите, ако мирисот стигне до соседите, може да се разбудите со многу гости на масата.