Сувото овошје е калорично и истовремено е здраво

Ажурирано: 01.03.17 - 12:45 часот

Во сувите смокви има многу калциум. Сепак, витаминот Ц во голема мера се уништува за време на сушењето.

Како ужинка во движење, сувото овошје понекогаш е подобро од свежо овошје. Некои рецепти за печење или готвење не можат да сторат без состојка од суво овошје. За што треба да знаат потрошувачите:

Сувото овошје е значително повисоко во калориите од свежото овошје, но сепак содржи многу здрави материи. На пример, исушените папаја се особено богати со калиум и фосфор, објаснува баварската служба за потрошувачи.

Во сувите кајсии има многу железо, а во смоквите калциум. Бидејќи витаминот Ц е многу чувствителен, најголемиот дел се уништува при сушење или во дехидратор. Иако содржината на шеќер во сувото овошје се зголемува на 60-70 проценти, тоа само предизвикува полека да се зголеми нивото на шеќер во крвта и затоа ве прави сити подолго од другите слатки.

---