Сварено свинско месо
Одличен рецепт за вкусно печено свинско месо, печено со домати рузмарин во рерна, во фолија.
состојки
Свеж рузмарин - 2-3 гранчиња
Сол, мешавина од пиперки - по вкус
Процес на готвење
Од овој рецепт се добива многу вкусно свинско месо. Ми се чини дека воопшто нема варено свинско месо. Барем не пробав. Печете свинско месо во рерна во фолија е многу едноставно. Тешкотијата лежи само во фактот дека тогаш ќе мора да почекате да се олади, а рацете, како и да се обидете да го уредете откромсатот.
Свинското месо ќе украси не само обичен оброк, туку и празничен. Гостите дефинитивно ќе го сакаат тоа. Подгответе се и уверете се.
За да го подготвите печеното свинско месо во рерна во фолија, веднаш подгответе ги сите потребни состојки (медот не добил фото-сесија откако избегал од продавницата).
Измијте го месото и исушете го со крпи. Мешавина од пиперка измешана со сол и добро протријте во месото, масирајте го со нежно туркање на секое топче.
Печете го лукот, исечете го на тенки парчиња. Во месото, направете остар нож со мали дупки и вметнете дел од сецкани парчиња лук. Остатокот беше ставен по должината на месото.
Ставете ги измиените гранки рузмарин одозгора.
Цврсто завиткајте два слоја фолија и ставете го во фрижидер најмалку еден час. Потоа испратете го во загреана рерна и печете 1 час.
Внимателно отворете ја фолијата, извадете го рузмаринот, медот од дамките и, без да ја затворите, вратете ја во рерна 5-7 минути.
Ставете го зготвеното свинско месо на чинијата и оставете го да се излади целосно.
Гответе со убов. Уживајте во вашите најблиски.