Свет на Кристина Супа од широк грав
Четврток, 16 јуни 2016 година
Супа од широк грав
Го имам овој едноставен, диетален и постен рецепт од мојата пријателка, Симона. Ми требаа 5 состојки за да добијам вкусна супа, и ова вреди да се спомене ♥ Дури и помладиот го јадеше со задоволство, што во последно време е доста ретко од неа, особено ако храната не содржи месо.
Овој рецепт е постен, тој е во согласност со диетата Монтињак - фаза I и со диетата Дукан - фаза на крстарење, денови на ПЛ.
состојки:
- 1/2 кг широк грав
- 1 конзерва домати на коцки во супа
- 1 лажичка рендана сол
- 2 лажици масло
- свеж магдонос
Ги измив мешунките од грав, ги исчистив од опашките и ги скршив на парчиња од 4-5 см. Ги сварив, на тивок оган, во 2 литри ладна вода во која додадов лажичка сол.
Откако зрната се варија и ја достигнаа посакуваната конзистенција, ги додадов доматите на коцки во супа и двете лажици масло и ја оставив супата повторно да зоврие. По кратко вриење, го запрев огнот.
На крајот го додадов ситно исечканиот магдонос.
Совршена зама за лето: едноставна, диетална и вкусна