Светлина - или воопшто не е здрава

Светлина

Лесни производи ги преплавуваат нашите пазари на храна. Производите со оваа ознака се нудат на полиците. Овде можете да дознаете сè што треба да знаете за овие производи. Den Light не секогаш значи дека ова е поздрава алтернатива.

Погледнете ја полицата во најблискиот супермаркет за да проверите сами: Лајткола! Кола има многу шеќер, па Лајткола ветува дека ќе биде поздрава.

Светло - недефиниран поим

Светлината е термин кој не е законски дефиниран ниту пак кажува нешто за вредноста на производот на кој било начин. Светлината е термин што се користи во маркетинг индустријата, бидејќи светлината ни сугерира поздрав производ.

Лесните производи се претежно производи кои содржат помалку калории, помалку маснотии или помалку шеќер во некоја форма. Во секој случај, употребата на хемикалии е неопходна за изоставување на маснотии или шеќер во производот. Шеќерот се заменува со замени за шеќер, затоа што во спротивно диеталниот кокс не би имал сладок вкус.

За здравствените ефекти на разни супститутивни супстанции веќе се дискутира во многу кругови. Сепак, над сè, треба да се земе предвид дека има само ограничено долгорочно искуство со овие нови замени, така што ретко кој може да процени што прават во нашето тело.

Лесни производи за смирување на вашата совест

Го знаевте тоа подолго време, се разбира. Како и да е, се повеќе и повеќе лесни производи се купуваат. Г-дин Нејурер (автор на книгата: Последната диетална книга) многу добро ја знае причината за ова: Ние ги купуваме овие производи за да ја смириме нашата грижа на совест.

Знаеме дека колата е нездрава. Како и да е, не сакаме да сториме без тоа и да ја користиме наводно „здравата“ алтернатива - Диетална кока-кола - и така смири ја нашата совест. Но, не само тоа: нашата грижа на совест е смирена, па можеме да пиеме повеќе од неа, таа е лесна!

Ова е токму местото каде што мачката ја гризе сопствената опашка. Лесен производ не само што ве искушува да јадете или пиете повеќе од тоа затоа што е наводно поздрав, туку може да ве дебелее и да се разболи потоа. Бидејќи лесните производи најчесто се јадат повторно во нормални количини (тоа е премногу!).

Лесните производи не се поздрави

Заклучокот од оваа приказна е: Лесните производи во никој случај не се поздрави од другите.

Лесните производи треба да се појавуваат само во мали количини во вашето дневно мени. Ако не сакате да правите без лесни производи, тогаш запомнете дека овие се лесни само ако не пиете или јадете повеќе од нормалниот производ. И, пред сè, запомнете дека овие производи се дефинитивно индустриски обработени и дека се користат многу хемиски адитиви. Размислете и за можна нетолеранција на овие. На пример, може да бидете нетолерантни на сорбитол (замена на шеќер).

Значи: изостави лесни производи. Вистинскиот путер не само што има подобар вкус, тој е и здрав, под услов да не нанесете путер дебел сантиметар на леб.

Ваши совети за лична диета

Заменете го шеќерот со мед во пијалоци!
Заштедете маснотии при готвење!
Заменете ги конвенционалните масти со висококвалитетни растителни масла (на пример, маслиново масло)
Јадете помали порции (тоа би биле и лесни делови)
Претпочитајте методи за готвење без маснотии
Тенок исечен пржен компир и печен во рерна се подеднакво вкусни како чипсот или пржениот помфрит
Подобро да се користи посно парче месо
Испржете парчиња месо во обложени тави во сопствениот сок наместо во длабоко пржење, леб или слично
За млечни производи, земете ги пониските маснотии (ако сакате да го намалите внесот на маснотии).
Зелената салата не мора да плива во масло. Неколку капки масло, но со висок квалитет, дури и ја подобруваат аромата.
Претпочитајте зеленчук на пареа наместо зеленчук во крем сосови или рукс.
Прескокнете ги густите, мрсни сосови при скара.
Заменете го крем сосот со свеж сос од јогурт!
Слаткото овошје (банана, ананас, ...) ги задоволува желбите за слатки
Заменете го нормалното чоколадо со црно чоколадо

чиста природа

Во секој случај, дефинитивно треба да им дадете предност на природната, висококвалитетна храна во иднина. Подобро тенок намачкан сендвич отколку парче леб со светло ширење дебело сантиметар (чиј состав обично не може да се дефинира). Подобро помала порција високо квалитетна храна отколку двојна порција инфериорни готови производи или индустриски преработена храна.