Светот на Кристина Бриозе Дукан со морков

Петок, 17 јануари 2014 година

Дукан мафини со моркови

Инспирација за овие мафини беше рецептот за колачи со моркови.
И во оваа верзија излегоа многу добро!
Овој рецепт е во согласност со Дукан диетата - ПЛ денови.

Состојка (8 мали мафини):
- 2 јајца сопруг
- 2 средни моркови
- 150 гр кравјо сирење 0,2% маснотии
- 2 лажици фини овесни трици (го препорачувам Пирифан)
- 3 лажици засладувач во прав (користев Клио)
- 1 лажичка цимет во прав
- 1/2 лажиче прашок за пециво
***Крем:
- 100гр кравјо сирење 0,2% маснотии
- 1 лажица какао
- 1 и 1/5 лажици засладувачки прав

Ситно ги рендав морковите.
Во сад добро ги измешав сите состојки.

Јас го поделив составот во силиконски калапи за мафини, претходно сместени во метален плех за полесно ракување.

Ставив плех во рерна, на горната полица на рерната, на средна топлина 40 минути.
Боже, каков примамлив мирис ја нападна мојата кујна! ♥
Кога беа подготвени, изгледаа вака:

За кремот измешав урда со какао и засладувач.

Јас ги украсив мафините и тоа е тоа! Брз, мек, меки, вкусен, убав мирис! ♥

---