Светски ден на краставицата - Списание - бр.1 платформа за трчање во Австрија
Зеленото растение Cucumis Sativus се слави на 14 јуни
Бидејќи секој ден се слави нешто различно и curубопитно, веќе не е изненадувачки што Светскиот ден на краставицата се слави на 14 јуни. За еден ден, сè се врти околу зеленото растение "Cucumis Sativus". „Светски ден на краставицата“ беше лансиран од шкотски производител на џин. Краставицата не само што е добра како парче на очите, туку има и многу да понуди во кулинарска смисла.
Калење жед и освежувачка закуска
Во денешно време, повеќето бањи служат вода од краставица, што како навлажнувачки крем би требало да ја прави внатрешноста да изгледа убаво. Сокот од краставица ја промовира циркулацијата на крвта во кожата. Тренди пијалок не е само апсолутен засилувач на енергијата во лето: водата од краставица е особено корисна за спортистите, бидејќи содржи силициум, што е особено корисен за мускулите. Силициумот ја промовира апсорпцијата на калциум, а исто така и коскената структура, го одржува сврзното ткиво еластично и ги штити зглобовите. Водата од краставица е богата со витамини Б, Ц и К, железо и калиум и е едноставно здраво гаснење на жед.
Обезбедува оптимална заштита од дехидрираност, особено по испотен тренинг, а неговите изотонични својства го прават идеален спортски пијалок. Богато е со растителни влакна и помага во детоксикација на организмот. Покрај тоа, се вели дека водата од краставица го намалува високиот крвен притисок, бидејќи дополнителен натриум се повлекува од бубрезите. Водата од краставица се полни и затоа е голема поддршка за диети и генерално нискокалорична алтернатива на слатките лимонади и сокови. Може да се зачини со нане или ѓумбир за да се направи уште освежителен пијалок.
Високата содржина на витамин К во краставицата помага да се одржат коските цврсти. Бидејќи краставиците се исто така богати со антиоксиданти, телото е заштитено од стрес, а процесот на стареење се забавува. Антиоксидансите го штитат срцето и помагаат во градењето на мускулите. Краставиците исто така се сметаат за алкална храна и можат да ја забават закиселувањето, дури се вели дека спречуваат болести на очите, Алцхајмерова болест и дијабетес.
Факти за краставицата
Краставицата, позната и како кукумер и краставица од градината, е една од краставиците. Во зависност од употребата, се прави разлика помеѓу краставицата и киселата или кисела краставица. Краставиците исто така можат да се поделат на краставици од слободен опсег, ладна рамка и стакленички. Во зависност од сортата, зрелите плодови се зелени до жолти и имаат три овошни прегради кои носат многу мали, бели семиња. Краставиците најверојатно потекнувале од Индија, каде што се одгледувале од својата дива форма околу 1500 година. Римјаните толку многу ги сакале зелените плодови што биле основани сопствени градини и расадници за нивно одгледување. За царот Тивериј дури се вели дека има зависност од краставица.
Краставиците се состојат од 96 проценти вода и се исклучително нискокалорични со 15 калории на 100 грама. Затоа, краставиците се дозволени во поголеми количини дури и во диети. Тие тешко содржат јаглени хидрати, но наместо тоа содржат витамини од групата Б, витамин Ц, витамин К и минерали калиум и железо. Најважниот ензим содржан е ерепсин, кој е одговорен за подобра обработка на протеините. Горчливите супстанции, т.н. кукурбитацини, првенствено се наоѓаат на стеблата на краставицата и нивниот карактеристичен мирис е предизвикан од 2,6-недијаенална, природна ароматична супстанца. Змиските краставици најмногу се одгледуваат во пластеници или филмски тунели.
Домашни краставици со слободен опсег се достапни од јуни до околу средината на септември. Краставиците може да се собираат околу две недели од цветни. Неговата темно зелена, мазна кожа содржи многу хранливи материи, затоа не ја лупете! Препорачливо е да користите органски краставици и сепак да ги исплакнете со топла вода пред консумирање. На полиците во австриските и германските супермаркети главно ќе ги најдете класичните краставици, долги околу 40 сантиметри и кратките мини краставици од 15 сантиметри, кои содржат помалку семиња. Краставиците се чувствителни на студ, но сепак можат да се чуваат во фрижидер три до четири дена. Тие можат да се користат на исклучително разноврсен начин во кујната: Класично во и како салата, како стапчиња за ужинка со натопи, како цацкики, сок, смути или супа.
бидете информирани, а потоа стапете во контакт сега и ОВДЕ за билтенот!