Светски ден на вегетаријанците - Зелен извештај
Сите вегетаријанци во светот го слават на 1 ноември Светскиот ден на вегетаријанството, празник што промовира здрав начин на живот во кој целосно недостасува месо, информира Екораци.
Американците оваа година ќе го прослават вегетаријанството на 13-тиот годишен фестивал за вегетаријанци во Бостон. Настанот ги обединува водечките добавувачи на вегетаријанска храна и врвни готвачи во САД. Тоа е шанса за сите заинтересирани за овој животен стил да научат сè за вегетаријанското готвење, да пробаат примероци од различни јадења без месо и да сфатат дека вегетаријанската храна е достапна насекаде.
Фестивалот е адресиран до сите луѓе, не само за вегетаријанци, тој нуди влез, места за паркирање и бесплатна храна, сето тоа за благосостојба на животната средина, животните и луѓето.
Вегетаријанството е практика на диета што ги исклучува сите производи од животинско потекло, вклучувајќи колбаси, риби, остриги, школки и други производи добиени со колење. Причината за избор на оваа диета може да биде поврзана со моралот, религијата, културата, етиката, естетиката, животната средина, општеството, економијата, политиката, вкусот или здравјето.
Постојат неколку опции во исхраната, некои со исклучок на јајца и/или други производи од животинско потекло, како што се млечни производи и мед. Строгото вегетаријанство ги елиминира сите производи од животинско потекло од исхраната. Еден термин би бил диета со билки. Правилно подготвената вегетаријанска диета одговара на хранливите вредности за сите фази од животот, а големи студии покажуваат дека вегетаријанството во голема мера го намалува ризикот од рак, срцев удар и други болести.