Светски извештај за храна Повеќе маснотии отколку неухранети
Според Обединетите нации, снабдувањето со храна за светската популација значително се подобри. Според извештајот на Светската агенција за храна (ФАО) објавен во вторникот, 12,5 проценти од светската популација или 868 милиони луѓе се уште се недоволно исхранети. Кога првпат беше објавено во 1947 година, половина од светската популација сè уште беше недоволно исхранета.
Во извештајот се наведува дека намалувањето на гладот е „извонредно достигнување“ што е овозможено со зголемувањето на продуктивноста во земјоделската и прехранбената индустрија. Во споредба со 1990 година, вкупниот број на недоволно исхранети лица повторно се преполови. Во меѓувреме, бројот на луѓе со прекумерна тежина е двојно зголемен.
Големата понуда „заведува“ на неухранетост
Ова е скоро двојно повеќе отколку што има недохранети луѓе ширум светот, според извештајот, 1,4 милијарди луѓе, од кои 500 милиони се сметаат за дебели. Неисхранетоста во целина ја чини светската економија, како што се здравствените системи, околу 3,5 трилиони долари годишно, според годишниот извештај за светската исхрана.
Снабдувањето се подобри во скоро сите делови на светот. Во 1990 година, меѓу 40 и 50 проценти од децата во земјите во развој, во зависност од континентот, се сметаа за недоволно исхранети, а неодамна меѓу 25 и 35 проценти. Ова исто така влијаеше на големи делови на Африка, со исклучок на неколку субсахарски земји. Во Азија, две третини од децата биле помалку потхранети.
ФАО ги именуваше „модерните трговски и преработувачки структури“ на земјоделската и прехранбената индустрија како причина за неухранетост и дебелина. Ова може дополнително да го намали гладот, но од друга страна ќе ги „заведе“ луѓето во неухранетост преку прекумерно снабдување со храна. Ова во никој случај не е само проблем за индустријализираните земји.
И во Африка има значително повеќе луѓе со прекумерна тежина и дебелина отколку што имаше пред 30 години - околу двојно повеќе, како што е случајот во Азија и Латинска Америка. Извештајот не поттикнува сомнежи за „индустриското земјоделство“, изразено од Зелените и здруженијата за зачувување на природата во Германија.
Без „зелената револуција“ - механизација со трактори, агархемиска заштита на растенијата - цените на храната во светот би биле помеѓу 35 и 65 проценти повисоки од денес, пишува ФАО во врска со студиите Извештајот исто така покажува дека во оние 38 земји во светот каде што е вообичаено земјоделството од мали сопственици, проблемот со неухранетост е огромен.
Извештајот на ФАО исто така препорачува производство на повеќе производи од животинско потекло во земјите во развој. Потрошувачката на месо и млеко може „значително да го подобри здравјето на децата“. Додека извештајот не се осврнува на контроверзниот предмет на генетски инженеринг, предложените решенија за проблемот со дебелината остануваат нејасни: Даноците на маснотии или сол најдобро се користат за финансирање на нутриционистичко образование од даночни приходи.