Светски шампион во кнедла - преглед на Патшејдер Хоф, Ренон (Ритен), Германија - TripAdvisor
Долго време планиравме да одиме во Патшејдер Хоф и да јадеме таму.
Менито за храна е јасно јужно-тиролски и нема никакви важничене - тоа ни се допаѓа.
Тогаш стана тешко да се избере.
Но, бидејќи оваа фарма е позната по нивните кнедли, порачавме:
- Трис од кнедли (Ронакендел, кнедли од сирење, кнедли од спанаќ, кнедли од урда) 11 €
Ова јадење е одлично! Како тиролец веќе јадев неколку стотици кнедли во мојот живот, мислев дека знам што се добри кнедли. Но, оние кнедли таму горе има сосема нешто друго. Секој што користи нож за овие прекрасни работи треба да се заклучи во подрумот. Одличен вкус, меки, мек - едноставно сензационален. Откако ќе ги испробате кнедлите таму, повеќе никогаш нема да јадете друга!
- Кнедли од сирење од леќата со Горгонзола 9,50 €
Кнедлите ја имаа истата конзистентност како што е опишано погоре! Внатре имаше неколку семе од анасон, што беше уште една компонента за вкусен вкус.
- Говедски образи со кнедли од леб 16 евра
Многу, многу нежно месо со многу добар сос. Кнедли. како и секогаш.
- Орев сладолед со топли сливи 6 €
- Штрудл од јаболко, што друго. 3,60 € не беше премногу слатко.
- 1/2 трпезно вино 5,50 € - малку кисело. Еспресо/макијато 1,30 €
Храната е со одличен квалитет, а како што реков, кнедлите се песна!
Просторијата е многу мала, сепак. Требаше да ја споделиме нашата маса со уште три лица. Терасата е прекрасна и нуди доволно простор со одличен поглед.
102 - 106 на 254 прегледи
Недалеку од Болзано, горе на планината, патувањето се одвива низ лозјата за да се земе пладневен оброк на сончевата тераса на гостилницата на Ренон. Патшејдерхоф всушност треба да се чува во тајност, бидејќи во спротивно можеби нема да добиете ниту едно од неколкуте места на терасата следниот пат кога ќе ја посетите, но исто така е убаво и во пријатната дневна соба. Сепак, не би го препорачал тесниот планински пат за неискусни планински моторџии.
Но, ние сакаме да го направиме патувањето и убаво е тука кога времето ќе игра заедно.
„Во минатото гостилницата се водеше како таверна и во текот на истата ја доби наградата„ Голдене Кастание “во 1973 година како најдобра деловна активност во Törggele Комбинирање на кулинарската култура на најдобар начин и доби бројни награди “. Тоа стои на веб-страницата на ресторанот. Добро Кујната не е толку лесна тука. Но, тоа е добро и регионално е.
Понудата за храна е податлива. Се движи од сланина, глава од кисело телешко месо, пушено месо карпачо со ракета и лустери, до супа од кнедли од сланина, супа од јачмен, свински ребра, јагнешко месо до домашни колачи и штрудли.
Се забавуваме со супа од кнедли од сланина и супа од кнедли од црн дроб. И искрени супи и супи од коцки за по 6,00 €, што сега не е целосно бесплатно.
Со панорамата, цената е ирелевантна во секој случај и главните курсеви се дури и навистина ефтини. Разберете кој ја прави пресметката тука.
За главните јадења, изборот падна на прекрасно сочни свински ребра со зелена салата и печен компир за 12,50 € и подеднакво сочно, одлично стебло јагне со печен компир и искрен и зачинет сок. Адвокатот имаше тортелини со цреша домати и беше исто така среќен. 12,00 €
Што повеќе им треба на луѓето? Можеби штрудла од јужно тиролско јаболко. Да - во ред беше - но ние го правиме тоа подобро дома користејќи рецепт од Јужен Тирол. Тоа е тестото. 3,80 €
Треба да се открие и избраното вино, имено одличниот Совињон Блан Тасним од фармата за органско вино Лоакер за ефтин 23,00 €. Возете покрај винаријата кога ќе стигнете до винаријата. Мејнл еспресото е исто така добро. 1,30 €
Девојките во службата беа многу пријателски расположени и брзи, никогаш не ги добивме нашите нарачани пијалоци толку брзо во Јужен Тирол!
Заклучок: приземна и искрена кујна. Необичен амбиент. Одличен поглед. Можете лесно да се ослободите од калориите што ги исполнувате со прошетка во овој прекрасен регион. Треба само да пешачите доволно далеку. Ако сакаш.