Свежа пролетна салата со крутони со лук TrendXPRESS

Бренд и портал за начин на живот за новинари и блогери

Свежа пролетна салата со крутони со лук

Оваа лесна салата е идеална пролетна салата. Радикио е достапен до мај и од март снабдувањето со свежа зелена салата повторно се зголемува. Салатите се богати со витамини, минерали и фитохемикалии. Во исто време, тие содржат само неколку калории и затоа се идеални стимуланси за фитнес. Доколку сакате да направите уште повеќе за вашата фитнес, треба да испиете фитнес коктел кој се состои од сок од глуварче, сок од артишок и сок од зеленчук со салата.

Свежа пролетна салата со крутони со лук
(за 4 лица)

1/2 зелена салата
2 глави на радицио
100 гр ракета
1 морков
2 млад кромид
2 тврдо варени јајца
1/2 куп пиперки
150 гр павлака
1 лажица јогурт
Сок од 1/2 лимон
пипер
сол
1 чешне лук
1 лажица масло маслиново масло
2 парчиња тост леб

Исчистете ги состојките на салатата, измијте, исцедете добро и одвојте ги. Излупете го морковот и ставете го во пенкала, исечете го пролетниот кромид во прстени. Излупете ги и исечете ги тврдо варените јајца на осми. Исплакнете го пиперката со ладна вода, исцедете ја и исечете ја во ролни. Измешајте ја киселата павлака со јогурт и сок од лимон додека не стане кремаста, преклопете ја половина од власецот и зачинете го со сол и црн пипер. Излупете го чешнето лукче, грубо исечкајте го и соте во 1 лажица масло во тава. Печете парчиња тост во врело масло од двете страни додека не станат крцкави и кафеави и исечете ги на коцки. Наредете ги состојките на салатата со јајце-осум на плочи, посипете ги со лук крутони и власец и послужете ги со натопување на Шмант.

По лице: 239 kcal (1000 kJ), 8,2 g протеини, 16,9 g масти, 11,7 g јаглехидрати

---