Свежи или конзервирани домати - кои се подобри Мобилни
Многу луѓе мислат дека доматите се зеленчук, но тие всушност се овошје, иако не се толку слатки како другите. Тие можат да се јадат на многу начини, како што се сендвичи, салати или тестенини, или може да се јадат дури и обични, со малку сол.
Доматите може да се јадат свежи или конзервирани, нивниот хранлив квалитет варира соодветно. Главните разлики, според LiveStrong, се:
Доматите се малку калорични и совршени за оние кои сакаат да изгубат вишок килограми. Просечен домат тежи околу 113 грама, има 22 калории, додека конзерва од 100 грама домати има 32 калории. Ова е затоа што „конзервираните“ конзервирани домати имаат помалку вода.
ЈАглехидрати
Тие се од суштинско значење во исхраната на која било личност, носејќи енергија на телото. Во свеж домат има околу 4,8 грама јаглени хидрати, додека во конзервата околу 7,3 грама. Треба да бидете претпазливи со оние што содржат адитиви како шеќер, бидејќи тие имаат уште повеќе јаглехидрати.
Во средниот домат има само 6 милиграми натриум, додека конзервите имаат значително повеќе сол, за да им дадат вкус и да спречат да се расипат. Во конзерва од 100 грама може да има дури 132 милиграми натриум. Не е добро да консумирате повеќе од 1.500 мг на ден.
антиоксиданси
Овие соединенија кои помагаат да се спречи ракот се наоѓаат во овошјето и зеленчукот. Ликопенот се наоѓа во големи количини кај доматите, без разлика дали се свежи или не, особено кај свежите, бидејќи ликопенот е концентриран во кожата, што често се отстранува кога се зачувуваат доматите.
Нормално, поздраво е да јадете свежо овошје и зеленчук, но кога веќе не се во сезоната, можете да ги јадете и да ги зачувате.