Свежо печено говедско месо »Рецепти за готвење; кујна

Говедско месо со кнедли од рукола и корен зеленчук.

подготовка

состојки

Коментари

состојки

Опис на препаратот

За свежо печено говедско месо прво на Кнедли од рукола подготви За да го направите ова, измешајте сирење и јајце, ситно исечен кромид печете на масло и додадете, исечете ситно ракета и спанаќ и исто така преклопете, на крај додадете брашно и трошки и зачинете со зачини.

Измешајте добро и оставете ја смесата да одмори најмалку еден час, а потоа формирајте мали кнедли и вриејте во нежно проточна вода околу 8-10 минути.

За печено говедско месо, исечете го месото во ленти, измијте го и исчистете го зеленчукот, исечете го на тенки ленти или прстени.

Зачинете го говедското месо со сол и бибер, загрејте малку масло во тава, изматете го месото во неа, извадете го и оставете го настрана.

Во истата тава, изметете го зеленчукот, зачинете со малку зачинет сенф и лук и истурете ја супата и кремот одозгора, намалете кратко, зачинете по вкус и потоа тоа свежо печено говедско месо повторно ставете во сосот.

совет: Во зависност од сезоната, ракетата може да се замени и со други градинарски или диви билки, на пр. B. див лук, босилек, магдонос, старец од земја, итн.

---