Свежо сирење од лук Погледнете го рецептот Кауфланд

Нутриционистички вредности

Нутриционистички вредности

Побарајте ги состојките во понудата

Состојки (4 порции)

150 гр	обичен обичен јогурт
150 гр	посно кравјо сирење
2	големи чешниња лук
1 лажица масло	сецкан свеж пиперче
1 лажица масло	сецкан магдонос
2 лажички	свеж копра
1 лажичка	ситно рендана кора од лимон
сол
пипер

Да се ​​сервира:

1	endive, остава одделно
4	моркови исечени на шипки од 5 см
1 линк	зелен кромид
4	стебленца од целер исечете решетки од 5 см
4	парчиња леб од интегрално

Ова кисело јогурт со мека текстура, со вкус на зеленчук и лук, формира здраво предјадење или закуска и е добро за излет. Лукот е попарен за да има посладок вкус. Се служи со свеж зеленчук и интегрален леб, над кој се шири сирењето.

Подготовка

Поставете длабоко сито со крпа исечена на половина и ставете ја на садот. Измешајте јогурт и урда додека не се изедначи, па процедете. Завиткајте ја смесата со крпа и ставете ја во фрижидер. Исцедете преку ноќ.

Следниот ден, ставете ги неварените чешниња лук во тенџере со зовриена вода и вриејте 3 минути или додека не омекнат. Тие протекуваат. Стиснете го лукот од кора и исецкајте или пире.

Растворете ја исцедената смеса од јогурт и ставете ја во чиста чинија (исцедете ја течноста). Во сирењето со јогурт додадете попарен лук, зеленчук и кора од лимон, како и сол и бибер по вкус. (Јогурт сирењето може да се чува во фрижидер, покриено, 3-4 дена.)

Извадете го сирењето и јогуртот во сад и ставете ги на чинија. Подготвениот зеленчук и парчињата леб наредете ги заедно и послужете.

---