Свинско чорба со павлака - Рецепти за готвење од А до Ш.

свинско

состојки

  • Свинско месо 1.200 кг
  • Кромид 0,500 кг
  • Сало 0,250 кг
  • Паприка 0,010 кг
  • Пипер 0,005 кг
  • Крем 0,250 кг
  • Брашно 0,050 кг
  • Сол 0,050 кг
  • Шеќер 0,025 кг
  • Лимонска сол 0,005 кг
  • Ловоров лисја 1/8 гр
  • Сенф 0,025 кг
  • Млеко 0,250 л
  • Ориз 0,300 кг

Категорија рецепти:

Рецепт за свинско чорба со кисела павлака

Свинското месо се мие, се дели, се посолува и се пржи во сад со маст.

По пржењето, извадете го и во преостанатата свинска маст испржете го брашното и ситно исечканиот и сецкан кромид. Изгаснете ја црвената пиперка, супа од коски или топла вода, додадете мелен пипер, ловоров лист и сенф и зовријте околу 10 минути и прелијте го со прженото месо, оставете го да зоврие уште 30 минути.

Потоа додадете: млеко, шеќер, лимонска сол и крем и варете уште 5 минути Обично се служи со украс на ориз.

Нутриционистички вредности по порција од 225g (месо 70g, гарнир сос 155g)

  • Протид 23.12
  • Липиди 70,10
  • Јаглехидрати 35,70

Слични рецепти:

Свинско чорба со кромид

Свинска чорба со кромид, супа, вино и лук, зачинета со гранче мајчина душица

Чорба од дива свиња

Рецепт за чорба од дива свиња со вино, подготвен со кромид и супа, зачинет со мајчина душица и лук

Свинско сечкање со зеленчук

Свинско сечкање со зеленчук (бугарска пиперка и кромид), задушено и зачинето со црвен пипер

Свинско сечкање со компири и зеленчук (комбе .

Свинско сечкање со компири и зеленчук (лов) подготвено со свежи домати, моркови, бугарска пиперка и ориз