Свинско филе со домат и моцарела рецепт ЈАдете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,4 мг | (50%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,2 мг | (35%) | |
| Витамин К. | 17,3 μg | (29%) | |
| Витамин Б₁ | 1,9 мг | (190%) | |
| Витамин Б₂ | 0,8 мг | (73%) | |
| ниацин | 23,3 мг | (194%) | |
| Витамин Б₆ | 1,2 мг | (86%) | |
| Фолна киселина | 72 µg | (24%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,9 мг | (32%) | |
| Биотин | 16,8 µg | (37%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 5,1 μg | (170%) | повеќе |
| витамин Ц. | 34 мг | (36%) | |
| калиум | 1.141 мг | (29%) | повеќе |
| Калциум | 351 мг | (35%) | повеќе |
| магнезиум | 80 мг | (27%) | повеќе |
| железо | 3,2 мг | (21%) | повеќе |
| јод | 129 μg | (65%) | повеќе |
| цинк | 6,5 мг | (81%) | повеќе |
| заситени масти | 15,4 гр | ||
| урична киселина | 319 мг | ||
| холестерол | 164 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 5 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Загрејте ја рерната (електричен шпорет: 250 ° C/конвекција: 225 ° C/гас: ниво 5). Измијте го филето, исушете го и исечете го на парчиња со дебелина од 1 до 2 см. Загрејте 2 лажици масло во голема тава. Месото пржете го кратко на секоја страна по делови. Зачинете со сол и бибер, извадете го.
Измијте домати и исечете ги на дебели парчиња. Исечете ја моцарелата на парчиња. Измијте го босилекот и извадете ги лисјата.
Подмачкајте рамен тепсија или сад за пита (со дијаметар од околу 24 см). Поставете го месото, доматите и моцарелата како покривни плочки, ставајќи три четвртини од босилекот помеѓу парчињата. Намачкајте со 1-2 лажици масло и зачинете. Решете го во топла рерна 10-15 минути. Украсете со остатокот од босилек. Ciabatta има добар вкус со тоа.