Свинско месо - Карнипрода Тулцеа

Свинското месо е наша суровина и ги посветивме сите наши напори за производство на најдобри јадења. За да можеме да го избереме најсоодветниот производ за вечера со пријатели или ручек со семејството, сакаме да го споделиме нашето знаење.

1	ГЛАВА	8	РЕБОЛИ - КОСКОГРАДОК
2	ГОИТЕР	9	СЕДЛЕД
3	вратот	10	брза храна
4	entrecote	11	НОOOЕ
5	БЕЗБЕСКИ ЧОКОЛАД	12	филе
6	СЛЕКНИЦА	13	ПАЛП
7	месо од месо

Кој е најдобриот дел и
за она што се препорачува?

Мускул, јамка и сека
имаат најмало количество маснотии и затоа се претпочитаат за рафинирани јадења со сосови.

Пулпа
Во случај на јадења со месо на коцки, најпогодна е пулпата.

месо од месо
За скара, препорачливо е да користите парчиња месо со масни влошки, како што се вратот и градите, познати и како месо.

ребра
Ребрата, особено маринираните претходно, се вкусни на скара или печени.

коска
За традиционални јадења, како што се грав со циолан или зелка со циолан, ви препорачуваме свинско крзно (циоланул).

Сланина
Главно се користи за добивање крцкави раковини, но исто така и за маснотии, кои потоа може да се користат за готвење или чување месо во тегла.

Табела на калории и хранливи вредности

100 гр	протеини	јаглехидрати	ЛИПИД	Калории	Масти
свинско месо во зависност од потрошениот дел	15-22гр	0%	6,3 до 30%	406 -1252kJ 97-299 kca	2-26гр

Свинското месо е богато со протеини и исто така е добар извор на витамини како витамин Б6, Б12 и минерали како железо, магнезиум, фосфор, калиум и цинк.

Дали знаевте дека 100гр свинско месо ви дава .

15% FIER
од дневните потреби

30% ЦИНЦ
од дневните потреби

50% протеини
од дневните потреби

Контакт

Carniprod SRL
Пат Тулцеа - Муригиол, км. 4-5
RO-Tulcea
Цел +40 240 515 689

---